Tök, tökmag - fontos táplálkozási előny!

Fedezze fel a tökmag egészségre gyakorolt ​​előnyeit:

tökmag

  • Esszenciális tápanyagok
  • Ezen tápanyagok hatása a testére
  • A magok napi használata az étrendben

A tökmag a Cucurbita pepo fajból származik, pontosabban a Lady Godiva olajtökből. Ez a tök sötétzöld magokat tartalmaz, amelyek héja nagyon vékony, ellentétben a többi tökkel, amelyeknek világossárga magja van. Amellett, hogy kellemesen megharapják, a tökmagnak számos erénye van.

A tök őshonos Amerikában, és úgy gondolják, hogy Mexikóban termesztették több mint 8000 évvel ezelőtt. Az őslakos amerikai népek már tökmagot használtak vízhajtó tulajdonságaik miatt. A gyarmatosítók a maguk részéről féregtelenítés miatt összetörték őket. Észak-Amerikában a tökmagok ismertek voltak az emésztőrendszerre kifejtett hatásuk miatt. Különösen a húgyúti fertőzések és a gyomor-bélrendszeri rendellenességek kezelésére használták.

Mit adnak nekünk a tökmagok?

Fontos forrása fehérje és a magnézium, a tökmag olyan étel, amely megérdemli, hogy gyakrabban kerüljön a menübe. Könnyen kiegészíti az állati fehérjét nem tartalmazó ételt, és a vegetáriánusok örömmel fogadják el. Könnyen használható, csak adja hozzá a készítményekhez, és akár sütésbe is beépíthető: például süteményekbe teheti. A magam részéről mindig minden vegyes salátámhoz használom (más magokkal, például lenmaggal ...).