Tőkehal és kandírozott paprika 4 fő részére - receptek receptek elle asztaltól

Hozzávalók

  • 600 g sózott tőkehal
  • 3 gyönyörű sárga vagy piros paprika
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 16 meggyparadicsom
  • 1 narancs leve
  • 1 evőkanál balzsamecet
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • Espelette bors

Készítmény

Helyezze a tőkehalat egy szűrőedénybe, bőrrel lefelé, ha van, maga felé. Helyezzen mindent egy nagy tálba, majd fedje le a tőkehalat vízzel. Rendszeresen cserélje a vizet.

paprika

A paprikát mossa meg, hántolja és magozza meg. Vágja őket csíkokra. Mossa meg a meggyparadicsomot.