Tőkehal, párolt kalóriák és táplálkozási információk
> Táplálkozási információk: ásványi anyagok
Az alábbiakban feltüntetett táplálkozási információk 100 g anyagra vonatkoznak.
Ásványi anyagok: vékonybajszú, párolt
| Energiaérték (kCal) | 98.3 |
| Nátrium-klorid (só) (g) | 0,28 |
| Kalcium (mg) | 21 |
| Klorid (mg) | 140 |
| Réz (mg) | 0,01 |
| Vas (mg) | 0.1 |
| Jód (µg) | 70 |
| Magnézium (mg) | 28. |
| Mangán (mg) | 0,01 |
| Foszfor (mg) | 190 |
| Kálium (mg) | 400 |
| Szelén (µg) | 25 |
| Nátrium (mg) | 110 |
| Cink (mg) | 0.4 |
| Béta-karotin (µg) | nyomait |
| Az ANSES által szerkesztett Ciqual adatbázis adatai | |