Tökmag - a narancssárga zöldségmag
Tartalomjegyzék Tökmag
Népszerű termékek boltunkból
A tökmag a tökből származik, és a gyümölcs magjának számít. Maga a tök a cucurbit növény nemzetségbe tartozik, nyár végétől őszig szüretelik. A sütőtök felnyitásakor jól láthatóak a magok, amelyek lapos alakúak.
Tökmag - vitaminok és tápanyagok
A tökmagban különösen magas a vitamintartalom, ami snackként egészségesvé teszi a magokat.
Az élelmiszeripar már felismerte a mag felé irányuló tendenciát, és csomagolva kínálja őket. A mag különösen magas olajtartalommal rendelkezik.
Tökmag - megjelenés és íz
A magok megjelenése sokat szoktat, mert a mag szürkés-zöldes megjelenését nem lehet tagadni. Ízét tekintve a magok dióra emlékeztetnek, mert diós, keserű utóízük van.
Tökmag - felhasználás
A kernel használata kiterjedt, mivel a snackként való felhasználás mellett sok vállalat olajat állít elő a kernelből. A sütőtökmagolajat gyakran használják sütéshez, sütéshez és finomításhoz. De a magot sütésnél is használják. Salátákhoz és egyéb ételekhez is használják.
Tápanyagok tökmag áttekintése
dagad
Matthaei, Bettina: Saláták enni Link
Tök Egyszerűen jó link