Töltött cukkini
Zöldségek Egész ételek Sertés borjú
Házi töltött cukkini
Amikor csinálom töltött, Gyakran keverek paradicsom és cukkini, jobban néz ki az edényben ^ - ^ Ez recept 10 cukkinire való, de használhat például 6 cukkinit és 4 paradicsomot. Ugyanúgy, ahogy cukkinit és paradicsomot teszek, borjúhúst és disznóhúst keverek, azt tapasztalom, hogy finomabb tölteléket ad. Nem tudom, hogy te is így cselekszel? Egyébként itt van a recept:
Mert 10 töltött cukkini:
- 10. kerek cukkini töltelékhez
- 350 g borjúhús (nyaklánc, váll)
- 500 g sertéshús (váll, gallér)
- 150 g csüngőhasú (Szeretem az Espelette paprikát)
- 1/2 csokor petrezselyem
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 hagyma
- só
- bors
- Espelette bors