Töltött magyar kék tök - egészséges konyhám

Vásárlás közben a tök remek bemutatására bukkantam. Kék tök volt Magyarországról. Azonnal szerettem volna vásárolni néhányat, hogy megkóstoljam a húst. És mivel töltött sütőtök készítésére gondoltam, úgy döntöttem, hogy inkább megfőzöm.

konyhám

Mivel nem túl gyakori, helyettesítheti tökkel. Ebben az esetben ugyanúgy járjon el. De íze finomabb és kissé édes. Sárga húsa sűrű. Egyáltalán nem bánom, hogy ezt a tököt választottam a sütőtök helyett. Ezenkívül nagyon üreges, amely lehetővé teszi, hogy jó mennyiségű trimmeljen, és nem igényel ásást, hogy elegendő lyuk legyen.