Töltött omlett recept EAT SMARTER
Töltött omlett - finom vasárnapi reggeli, amely garantáltan sokáig teli marad.
Táplálkozási értékek
| A-vitamin | 0,4 mg | (50%) | |
| D-vitamin | 3,3 µg | (17%) | több |
| E-vitamin | 6 mg | (50%) | |
| B₁-vitamin | 0,2 mg | (20%) | |
| B₂-vitamin | 0,6 mg | (55%) | |
| niacin | 5,1 mg | (43%) | |
| B₆-vitamin | 0,2 mg | (14%) | |
| Folsav | 118 ug | (39%) | több |
| Pantoténsav | 2,2 mg | (37%) | |
| Biotin | 33 ug | (73%) | több |
| B₁₂-vitamin | 2,8 ug | (93%) | több |
| C vitamin | 22 mg | (23%) | |
| kálium | 419 mg | (10%) | több |
| Kalcium | 118 mg | (12%) | több |
| magnézium | 28 mg | (9%) | több |
| Vas | 2,6 mg | (17%) | több |
| jód | 19 ug | (10%) | több |
| cink- | 2 mg | (25%) | több |
| telített zsír | 4,5 g | ||
| húgysav | 22 mg | ||
| koleszterin | 440 mg | több |
| A-vitamin | 0,4 mg | (50%) | |
| D-vitamin | 3,3 µg | (17%) | több |
| E-vitamin | 6 mg | (50%) | |
| K-vitamin | 49,2 ug | (82%) | |
| B₁-vitamin | 0,2 mg | (20%) | |
| B₂-vitamin | 0,6 mg | (55%) | |
| niacin | 5,1 mg | (43%) | |
| B₆-vitamin | 0,2 mg | (14%) | |
| Folsav | 118 ug | (39%) | több |
| Pantoténsav | 2,2 mg | (37%) | |
| Biotin | 33 ug | (73%) | több |
| B₁₂-vitamin | 2,8 ug | (93%) | több |
| C vitamin | 22 mg | (23%) | |
| kálium | 419 mg | (10%) | több |
| Kalcium | 118 mg | (12%) | több |
| magnézium | 28 mg | (9%) | több |
| Vas | 2,6 mg | (17%) | több |
| jód | 19 ug | (10%) | több |
| cink- | 1,9 mg | (24%) | több |
| telített zsír | 4,5 g | ||
| húgysav | 22 mg | ||
| koleszterin | 440 mg | több |
összetevők
Előkészítési lépések
Mossa meg a rakétát és szárítsa meg szárazon. Mossa meg a paradicsomot és vágja félbe. Mossuk meg a metélőhagymát, szárazra rázzuk és tekercsekre vágjuk.
A tojásokat habosra keverjük vízzel és snidlinggel, majd sóval, borssal és frissen reszelt szerecsendióval ízesítjük.
Melegítsen 1 teáskanál napraforgóolajat egy bevont serpenyőben, és adjon hozzá a tojás tej 1/4-ét. 2 percig sütjük közepes lángon, megfordítjuk és további 2 perc alatt befejezzük a főzést. Vegye ki és tartsa melegen az előmelegített sütőben 80 ° C-on (konvekció 60 ° C; gáz: legalacsonyabb beállítás). Süss még 3 omlettet ilyen módon.
Helyezzen omlettet 4 tányérra, és töltsön meg krémsajtot, paradicsomot és rakétát. Fűszerezzük sóval, borssal és felkorbácsoljuk.