Töltött paprika darált marhahússal és ajvárral - invikoo invikoo

fehérje
63 g

töltött

Kalóriák
492 kcal

szénhidrátok
16 g

Rost
17 g

készítmény

Melegítse fel a sütőt 160 ° C-os felső/alsó hőfokra.

Vágja az újhagymát karikákra.

Vágja le a paprikák tetejét, mint egy fedőt, majd magozza meg és mossa meg.

Megpucoljuk a hagymát, az egyik felét felkockázzuk, a másikat hosszú csíkokra vágjuk. Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben, és először kb. 3 percig pirítsuk a kockákat, és adjuk hozzá a darált húshoz. Ezután megpirítjuk a hagymacsíkokat.

Tegyük a húst egy tálba, adjuk hozzá a hagymakockákat, az ajvar felét és a szentjánoskenyérlisztet, és keverjük össze. Ízlés szerint ízesítjük sóval, borssal és paprikával. Ezután töltse meg a hüvelyeket a húskeverékkel, és tegye őket sütőálló edénybe. Öntsük bele a húslevest, és hagyjuk kb. 20 percig párolni a középső rácson lévő sütőben.

Rendezzük a töltött paprikát, és a sült és újhagymával díszítve tálaljuk. Adjuk hozzá az ajvár többi részét.