Tömegfinanszírozás az élelmiszer-mentési piacok számára Németország-szerte - InfraLab Berlin
Mira a SIRPLUS-ból elmagyarázza, hogy miért kerül a legtöbb élelmiszer a szemétbe, ahonnan a mentőpiacok beszerzik termékeiket, és miért ideje megvalósítani a koncepciót Berlin határain túl is.
Oszd meg ezt a posztot
Az InfraLab Berlin BizBreakfast rendezvényen mindenki, aki az EUREF campusán dolgozik, vagy érdeklődik az InfraLab közösség iránt, nyugodtan kezdheti a napot, hálózatba léphet és minden alkalommal megismerhet egy új projektet.
Azóta támogatjuk a projektet, hogy Raphael Fellmer két évvel ezelőtt bemutatta nekünk a SIRPLUS-t. Abban az időben az indulás a közösségi finanszírozás szakaszában volt az első mentési piac létrehozása érdekében. Sok minden történt közben, ahogy Mira Raab, az ellátásért felelős vezető elmondja a BizBreakfast-nál. A SIRPLUS néhány hónappal ezelőtt további üzleteket nyitott és több irodába költözött az InfraLab-ban, miután a Climate-KIC támogatási program lejárt, és az alkalmazottaknak el kellett hagyniuk a szomszédos Green Garage-ot. Innentől kezdve mindent összehangolnak, amit nem kell a helyszínen elvégezni az üzletekben vagy a raktárban.
Ebbe beletartozik az indulás történetében a második crowdfunding is, amely tegnap este kezdődött. A cél az, hogy a SIRPLUS-t az ország minden szegletébe eljuttassák franchise-koncepcióval, mert minden nap megkeresést kapnak Németország-szerte, hogy nyissanak megtakarító üzleteket más városokban is.
Ezért az ételek nagy része a kukába kerül
Az élelmiszer-megtakarításnak mindennapossá kell válnia
Mindenki vásárolhat a SIPRLUS-nál, a rászorulókra nincs korlátozás, mert az elképzelés az, hogy az élelmiszer-megtakarítás a mainstream lesz. Tehát nem ellentmondás, hogy nemrégiben új mentőpiacot nyitottak a berlini East Side Mall bevásárlóközpontban - a Warschauer Strasse bevásárlóközpontja inkább egy vörös rongy az aktivisták számára. Ott azonban a SIRPLUS elérheti egy teljesen új célcsoportot, a „zöld buborékon” kívüli embereket.
"A nyitás után mindig eltart egy ideig, mire az emberek önbizalmat szereznek" - magyarázza Mira. „Sokan olyan kérdésekkel küzdenek, mint a legelőnyösebb dátumok, a takarékosság és a felesleges étel. A biztonságosabbnak tűnő termékekkel kezdik, majd a gyümölcsök és zöldségek felé térnek át, amelyeket gyakran egyszerűen elutasítanak, mert nem felelnek meg az optikai követelményeknek, és valamivel később mernek tejtermékeket is venni.
Akik nem a fővárosban élnek, jelenleg online vásárolhatnak bizonyos termékeket. "Az üzlet jó módszer arra, hogy minél több emberhez eljusson Németországban." Ha pedig a jelenlegi crowdfunding és a franchise koncepció működik, akkor hamarosan egész Európában megnyílhatnak a mentési piacok!