Tonhal és mozzarella rétes cukkini paradicsommártással • Recept
| 1 | Pkg. | Rétes tészta (2 lap) |
| 1 | Doboz (ok) | tonhal |
| 1 | Pkg. | Mozzarella (125 g) |
| 60 | G | Zsemlemorzsa |
| 1 | Evőkanál | Bazsalikom levelek (apróra vágva) |
| 2 | Lábujj (főnév) | fokhagyma |
| só |
| bors |
| Citromlé |
| Vaj (3-4 evőkanál) |
| 50 | G | cukkini |
| 1 | TL | vaj |
| 250 | ml | történt Paradeiserrel |
| 1 | Pc. | Fokhagyma gerezd (kicsi) |
| só | ||
| bors |
készítmény
Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra. Fedje le a tepsit sütőpapírral.
A tonhalat szűrőedényben jól lecsepegtetjük. Szárítsa meg a mozzarellát szárazon, és vágja apró kockákra. A tonhalat villával durván pépesítse, keverje össze a mozzarellával, a zsemlemorzsával és a bazsalikommal. Fűszerezzük a keveréket sóval, borssal, citromlével és zúzott fokhagymával.
Helyezzen egy réteslapot nedves ruhára, kenje meg vajjal, helyezze rá a második réteslapot, és szintén kenje meg vajjal. Kenje meg a tölteléket a tészta alsó harmadában, hajtsa be az oldalait, forgassa a tésztát alulról a töltelékre.
Helyezzük a rétest a tepsibe, megkenjük vajjal és kb. 20 percig sütjük az előmelegített sütőben (középső rács). Vágás előtt hagyja rövid ideig pihenni a rétest, és tálalja cukkini-paradicsomszószt (lásd a receptet), esetleg salátával.
Cukkini szósz
Vágja a cukkinit kis kockákra, és vajon megdinsztelje. Öntsük bele a paradicsomot, és lassú tűzön pároljuk a mártást körülbelül 1 percig. Ízesítsük a mártást sóval, borssal és zúzott fokhagymagerezddel.
| Energiaérték: 650 kcal | Szénhidrátok: 60,5 g |
| Fehérje: k. A. | Koleszterin: 178 mg |
| Zsír: 27,8 g | Kenyér egységek: 5 |
Készítsen bevásárló listát
Ossza meg az összetevők listáját, vagy használja a listát vásárláskor
Rendeljen közvetlenül és egyszerűen online a szupermarketben