Tonhalpörkölt aszalt szilvával, egyszerű recept, 7 lépésben (30 perc) Regal

Ha székrekedésben szenved, az aszalt szilva nagyszerű szövetséges annak legyőzésére. A tonhalpörkölt kísérőjeként segítenek egyensúlyba hozni a béltranszportot. Kövesse receptünk 7 egyszerű lépését a sikeres előkészítéshez.

4 fő részére

Hozzávalók

Termelés

Kezdje el építeni a tonhalpörkölt azáltal, hogy egy fazékba készítünk infúziós teát, adjuk hozzá az aszalt szilvát és hagyjuk 4 órán át ázni.

aszalt

A hagymát és a medvehagymát külön megpucoljuk és apróra vágjuk. Hámozza meg a sárgarépát és vágja szeletekre. Vágja a tonhalszeletet 4 egyenlő részre.

Hevítsen egy gomb vajat egy nagy rakott edényben, tegye bele a szalonnát, és folyamatosan kevergetve barnítsa meg őket. Hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, és keverés közben óvatosan hagyjuk főni. Amikor átlátszó, tegye a tetejére a tonhal darabokat, és tegye hozzá a medvehagymát. Lassan öntsük bele a vörösbort, adjuk hozzá a garni csokrot, és óvatosan, lefedve pároljuk 15 percig.