Tönkölypalacsinta Gyors recept 5 hozzávalóval
2019. november 2. Jasmina Krauss Kategóriák: Táplálkozás
A tönköly palacsinta ízét megváltoztatja a hagyományos búzalisztből készült palacsintákhoz képest. Megmutatjuk, hogyan lehet elkészíteni őket mindössze öt hozzávalóval és sok idő eltöltése nélkül.
A legtöbben klasszikus palacsintatésztát kevernek búzaliszttel - tönköly palacsintát ritkán tálalnak a tányérjukra. Különleges, enyhén fanyar ízük van, így kompenzálhatják a tészta cukorának édességét. Ezen felül a Ősi gabona a palacsintád is Vitaminok, Fehérjék és Ásványok mint a normál fehér liszt.
A tápanyagok jobb felszívódása érdekében meg kell Tönkölyliszt néhány órával a főzés előtt áztassa vízben. A tönköly ugyanis fitinsavat tartalmaz, amely az egészséges összetevőket emészthetetlenné teszi az emberi test számára. Az áztatás csökkentheti a savasságot, ami lehetővé teszi a test számára az összetevők jobb felhasználását.
Tönköly palacsinta: öt hozzávaló elég
Tönköly palacsinta elkészítéséhez csak öt összetevőre van szükség:
- 250 g tönkölyliszt
- 140 g cukor
- 150 ml Szóda
- 350 ml Bio tej
- 2 Bio tojás
Tipp: Óvatosnak kell lenni a tojással és a tejtermékekkel, regionális és be Organikus minőség bevásárlás. Biotermékekkel tönkölypalacsintáihoz támogatod a fenntartható mezőgazdaságot, valamint a tojótyúkok és a tejelő tehenek jólétét.
Szüksége lesz a következő edényekre is:
- tál
- Pán
- leveskanál/szószkanál
- elektromos kézi keverő/habverő
- Papírtörlő vagy konyharuhát
- kevés olaj vagy vaj sütéshez
Jegyzet: A legtöbb sütemény receptnél az elektronikus keverő jobb eredményeket fog elérni. Ebben az esetben azonban habverővel elegendő, mert a palacsintatészta viszonylag folyékony.
Készítsen tönköly palacsintát gyorsan és egyszerűen
A tönkölypalacsinták ugyanazt az alapreceptet követik, mint a fehérlisztes palacsinták. A tésztát gyorsan összekeverjük, és a palacsintákat néhány perc alatt megsütjük.
Így működik az egyszerű recept: