Torma - egészséges, meleg és karcsúsító

A torma vagy a főtt marhahús remekül ízlik a halhoz és a húshoz. Nagyon kevesen tudják, hogy a torma is fogyókúrás csoda. A torma gazdag antioxidánsokban, amelyek elősegítik az anyagcserét és a zsírégetést.

Alacsony kalóriatartalmú

Ízét tekintve a torma inkább meleg tartományban van. Mielőtt az emberek megismerték volna a borsot és mindennapi fűszerré tették volna, a torma volt a választott fűszer. Nyers állapotban a torma meglehetősen szagtalan és íztelen. Csak akkor, ha a gyökerek megsérültek, a torma jellegzetesen csípős illatot áraszt. Még ha nem is tűnik első pillantásra, a tormának csak 64 kcal/100 gramm.

Érdekelheti:

Legolvasottabb cikkek:

Az élességtől függ

A torma 100 grammban 2,8 gramm fehérjét is tartalmaz, és csak 0,3 gramm zsírt és 12 gramm szénhidrátot tartalmaz. A gyökér számos esszenciális aminosavat is tartalmaz. Az értékes antioxidánsok pedig biztosítják a zsírégetést. A kapsaicin felelős a torma fűszerességéért. A főtt marhahús japán változata, a wasabi még ennél is nagyobb koncentrációban tartalmazza ezt az anyagot, mint az itt elterjedt tormafajta. A torma nemcsak köretként fogyasztható halhoz vagy húshoz. A főtt marhahús leveseknek öntetként is nagyon ízletes, és mártással reszelve, például avokádóval.

---