Török sárgarépasaláta tejföllel - Havuc Ezmesi - Cook Bakery

Török sárgarépasaláta tejföllel - Havuc Ezmesi

Helló kedveseim. A török ​​sárgarépasaláta olyan klasszikus, amelyből soha nem hiányozhat. Mindenki másképp készíti el. Itt jön a változatom.

Hozzávalók:

• 1 kg sárgarépa
• 600 g tejföl vagy török ​​joghurt 10% zsírtartalommal
• 2-3 gerezd fokhagyma
• 5 evőkanál olívaolaj
• só

Készítmény:

1. Először a sárgarépát megpucoljuk és lereszeljük.
2. Melegítsük fel az olívaolajat egy serpenyőben, és süssük a reszelt sárgarépát körülbelül 10 percig, amíg kissé lágyabbá nem válnak. Ezután a fokhagymát kinyomkodjuk, jól összekeverjük a sárgarépával, és az egész keveréket egy tálba tesszük, hogy gyorsabban lehűljön.
3. Amikor a massza kihűlt, adj hozzá tejfölt (vagy joghurtot) és sót, keverd össze, és kész a finom sárgarépasaláta. Vagy márts. Attól függően, hogy mire szeretné használni 😀

---