Török tészta darált hússal és joghurtmártással - körhinta főzés

• 2 csésze természetes joghurt
• 1 gerezd fokhagyma
• 3 1/2 evőkanál olívaolaj
• 1 nagy kézzel apróra vágott petrezselyem
• 500 g tészta
• 1 hagymát kockára vágva
• 500 g darált hús
• 2 cukkini
• 2 ek paprikapor

Keverje össze a természetes joghurtot egy tálban. Vagy nyomja a fokhagymát közvetlenül a joghurtba, vagy süsse meg egy fél evőkanál olívaolajban, közepes hőmérsékleten egy percig, hogy a fokhagymás toll később ne legyen olyan erős. A fokhagymát és a petrezselymet hozzáadjuk a joghurthoz, borsozzuk és sózzuk jól. Helyezze a hűtőszekrénybe, amíg készen áll a használatra.

Tészta főzés. Közben 2 evőkanál olívaolajban közepes lángon egy percig pirítjuk a hagymát. Hozzáadjuk a darált húst és ropogósra sütjük. Közben az egyik cukkinit durvára reszeljük, a másikat karikára vágjuk, és egy második serpenyőben megsütjük.

Amint a darált hús ropogós, adjuk hozzá a cukkini reszelt. Egy percig pirítjuk, majd fűszerezzük paprikával, sóval és borssal.

Helyezze a tésztát mély tányérokra, tálalja darált hússal, cukkiniszeletekkel és egy nagy adag joghurtos mártással.

Hozzászólások

Csak a fotótól leszel éhes;) LG Perabella

Úgy van! És ez már abban az időben, nagyon jó;)

A Hmmm jól néz ki, és remek alternatívája az örök (de mégis szeretett) paradicsomszósznak. Valójában nem vagyok annyira hack-rajongó, de beleszerettem a fokhagyma, a cukkini és a joghurt kombinációjába.
Talán kipróbálom a receptjét, ha a darált húst takarékosan használom:)
Üdvözlettel
Christine

Na igen, a paradicsomszósz isteni és mindig is az lesz. A darált húsúakat otthon mindig Knüddelchensauce hihinek hívták. Darált hús ritkán van, de ebben a kombinációban ropogósra sütve, egyszerűen mennyei ízű. Ellenkező esetben a hiányzó húsrészt reszelt cukkinivel pótolhatja:) Üdvözlettel!

Mmmm ... ez nagyon jól hangzik! Már rögzítve van!;-)
Üdvözlettel
Cukorbaba

Jabbadabbadoo!: D
Van még egy külön tűtáblád a blog receptjeihez? Mindig emlékeznem kell azokra, amelyek annyira megtetszettek, hogy közvetlenül a blogról rögzítettem őket haha

Mindet elmentem a telefonba. Pont mint ez! Ezt egyébként holnap kipróbáljuk;-)

Ez nagyon finomnak hangzik! Talán ki kellene próbálnom;)
LG
Yvonne

De boldog lennék, kedves Yvonne!:) Nyáron olyan szép és friss, hogy ez a helyes dolog, függetlenül attól, hogy a juhhideg megütötte-e vagy sem;)

oh ember ... nem tudok melléd állni, amikor reggel éhes vagyok ... ez nem így működik;) és miközben sürgősségi kenyeret készítek magamnak, a finom receptedre gondolok:), mert rohadt finomnak tűnik! Nézzük meg, hogy a lakás férfi része ma este tészta-e;) Üdvözlettel és csodálatos péntek, Kiki

Vicces, ez a főszakács receptje már jó ideje szerepel a "Meg kell csinálnom hamar" listán. De még nem tettem meg. De a képeid olyan csodálatosan néznek ki, alig várom tovább! Awww, most szeretnék főzni ... sajnos még mindig az irodában vagyok:/Köszönöm szépen!

Hát ember, micsoda véletlen: D Csak a hét elején találtam rá, amikor arra gondoltam, mit tudnék varázsolni finomra a darált húscsomagommal;) Akkor menjünk fel a tűzhelyre, most már a hétvége van karnyújtásnyira

Feldobtad a napomat! A vakációm és egy hete óta semmi miatt nem kellett aggódnom, teljesen kreatív voltam a konyhában. Általában van tészta meggy paradicsommártással, de ma nem;-)
Tisztelettel és köszönöm ezt az ötletet!

De kedves Johanna, te vagy az összes tészta finomság mestere!;) Csak egy kicsit jobban örülök, hogy inspirálhattalak benneteket a mai vacsorára. Elmondanád, hogy ízlett?:)

Ízlésem szerint szerelmem!;) Még nem próbáltam ki az ilyen kombinációt, de a lehető leghamarabb megteszem! Az egyik kedvenc tésztaváltozatom Jamie Oliver receptjén alapszik - paradicsommal, padlizsánnal, bazsalikommal és mozzarellával, ami csodálatosan vonzza a húrt ... ha belegondolok, most megehetném!;) Üdvözlet és csodálatos hétvége!

Igen, már azonos ízléssel rendeztük a dolgot Madame citrom habcsók;)
A paradicsom, a padlizsán és a mozzarella csodálatosan hangzik, ha nem tévedek, a blogodon már felfedeztem a receptet, igaz? És haaach, a húrt húzó mozzarella is finom! Ismeri a Vapiano-ban található tésztát paradicsommal és gyönyörű mozzarellával? Mennyei;)
Csodálatosan indul a hétvége és üdvözlettel

Tényleg el tudom képzelni, milyen finom íze van! Szeretem a török ​​ételeket, és ezeknek a remek képeknek köszönhetően újra kedvem támad!;)
Üdvözlettel,
Rózsaszín szemüvegű Mária ♡

Hú, ez nagyon jól néz ki, mindenképpen kipróbálom!:) Szerencsére a recepted ekkora mennyiségre vonatkozik, mert ezekkel a 4 emberre szánt normál mennyiségekkel soha nem fogsz betelni egy teljesen felnőtt férfival, más néven apával.: D

Uiiii ... pontosan az én ízlésem szerint:-)
Köszi a receptet ... megpróbálom!
Tisztelettel,
Éva-Mária

Hú, ez finomnak tűnik! Magam valójában nem vagyok nagy tészta rajongó, de anyám még inkább. Mindenképpen megfőzöm neki a tésztát;) Azt hiszem, nagyon boldog lesz .

Ó, istenem, ez olyan finomnak tűnik. Ezt mindenképpen ki fogom próbálni, és nagyon köszönöm ezt a mesés nyári receptet.
Üdvözlettel Christina

Mmmmhhhhhh mmmmhhhhhh! Szerencsésen általában darát és cukkinit eszem rizzsel tészta helyett ... a kombinációja finomnak tűnik! Kis változat: feta joghurt helyett!? Nem számít, hogyan: a számat önti! legkedvesebb üdvözlet!

Yammie! Emlékezni fogok rájuk (képzeld el itt a Whatsapp smiley-t, amelynek a kis szív alakú szeme kidülled: D)!
Minden jót,
Kathi

Most tért vissza - barátom a mennyben vagyok! Hú, ez finom volt ... A darált húst egy jó köménynyi fűszerrel fűszereztem.

Nagyon gyorsan visszatér!
LG Melanie

Kedves Melanie, nagyon boldog vagyok, hogy annyira élvezted a török ​​tésztát! Így kell lennie!: D A kömény csodálatos kiegészítésnek tűnik, mindenképp megpróbálom legközelebb. És hogy őszinte legyek, tegnap, amikor bevásároltam, újra be akartam tenni a tészta összes hozzávalóját a kosárba. De egy héten háromszor kissé jó dolog lehet, még akkor is, ha valóban csábító;)
Üdvözlettel, Mia

Csokoládé csók és cukorgyöngy azt jelenti

Tényleg zseniális recept! Nagyon finom íze volt, és egyenesen a blogra kellett mennie:
http://schokokussundzuckerperle.blogspot.de/2014/09/turkische-pasta-mit-hackfleisch-und.html

Talán szívesen megállna. Lovely kívánja,
Dami ♥

Mhmmm ♥ Tehát most ki kell próbálnom ezt a receptet! Valahányszor látom a tiéden, a számat újból megöntözik.

Akkor menjünk, kedves Karin. Előtte azonban most újra gyorsan átugrom hozzád

Ez a recept majdnem megegyezik azzal, amit az asztalomra tettem!:) A darált húshoz továbbra is juhsajtot készítek, és néha egy kis sárgarépát reszelek bele! Nagyon finom, szép blog! Szeretettel.

Ez csodálatosan néz ki! Mindenképpen főzök még egyszer:) A blogod nagyon jó.
Üdvözlettel

Ok wow
Hónapokig mentettem a receptet, és most végre kipróbáltam. Kicsit módosítva (csak cukkini és egy csésze joghurt volt - lazán tettem hozzá egy csésze tejszínt - és török ​​gyros fűszert adtam a darált húshoz, de ez nagyon csodálatos! Az egész családom szerette, még a mamám is, aki nem nagyon szereti a fokhagymát, nagyon köszönöm a receptet, leülhettem ebbe a cuccba!
Üdvözlet Münchenből!

Ó, milyen nagyszerű, nagyon boldog vagyok, kedves Lara!

tegnap megfőztem a török ​​tésztát, és gyorsan el akartam mondani, milyen finomak voltak; D.
A húst kissé kebabfűszerrel fűszereztem. Nagyon finom a joghurttal. Feltétlenül főzni fog újra.
Üdvözlettel
Nadine

Igen Ohhh, most megéheztél;)

Tegnap megfőztem. Finom! Ma ott van a maradék ♥

IGEN! Szeretem a tészta maradékot. Lélek étel főzés nélkül;)

A török ​​aprítás receptjét (köszönöm Chefkoch.de;)) már egy ideje ismerem, és nagyon szeretem! Mivel nem vagyok ilyen darált húsban, csak kis mennyiségű tartárt használok. Vannak külön sült cukkiniszeletek is - tökéletes! Akár hiszi, akár nem, ez az étel ideális meleg nyári napokra!
Üdvözlet Marie

Ohhh, ez is csodálatosan hangzik, kedves Marie! A török ​​tésztához és a nyárhoz!;)

Nagyon-nagyon finom, mindenképpen gyakrabban fogják tálalni

Ó, milyen szép Kathrin, nagyon köszönöm a visszajelzésedet, és továbbra is élvezd:)

Ma is kipróbáltuk, felszaggattuk a darált húst harissával, nagyon finom! Köszönöm a remek receptötletet!:)

A Mega még örömet okoz! Nemrég találtam meg a receptet az Insane in the Kitchen-ben (cukkini nélkül), és újra megfőztem. Hozzáad egy csipet fahéjat, ami nagyon jó.
Magam is változtattam egy kicsit a recepten. Szeptemberben lesz elérhető a blogon. .
Nagyszerű kombináció mindenképpen!

Ohhh fahéj is remekül hangzik! Nagyon várom értelmezésedet, kedves Sabine: D

Izgatott vagyok. Az éjszaka közepén, vasárnap. És nem vagyok éhes, nagyon éhes vagyok.
Néhány hónapja nem eszem húst. Lehet, hogy valakinek van ötlete egy variációra? A cukkini fantasztikus. De ki akarom cserélni a hacket.

Kedves Janine, ha szereti a szójababot, akkor kipróbálhatja például. Egyébként csak szeretnék még több cukkini málnát venni, és szeretnék egy részét, például a darált húst:)
enojy az étkezésed!

A tofut meg lehet sütni és ízesíteni, mint a darált húst ... férjem, egy abszolút tészta rajongó nem tudta elhinni, hogy éppen egy vegetáriánus ételt dicsért.

Kedves Mia - nagyon köszönöm ezt a remek receptet! MEGA íze van. Gyermekeim teljesen el vannak ragadtatva (természetesen én is:-))

A remek képek miatt azonnal megszerettem ezt a receptet!
Sajnos betartottam anyám tanácsát, és elektromos reszelőjét használtam, ami kissé túl finom lett a reszelőtől. De - azt hiszem - ez nem ártott az ízének, és „válogatós étkezőnkön”, vagyis édesanyámon kívül mindenki nagyon finom!
Ezt és más remek recepteket biztosan hamarosan főzök (újra):-)
Üdvözlet a Bergisches Landról:-)

Kedves Jenny, milyen nagyszerű, hogy ilyen jól megkóstoltad!:) A reszelő ne legyen túl finom, mivel jó konzisztenciát ad az egésznek. De mindaddig, amíg ez nem befolyásolja az ízét, az elektronikusan reszelt málna is tökéletesen megfelel;) Üdvözlet Önnek és szeretteinek

Mindenképpen az egyik kedvenc receptem, és a családom is

Ó, ez különösen jó, nem igaz?;)

Olyan nagyszerű recept, nagyon örülök. A húst azonban további fokhagymával és török ​​fűszerkeverékkel fűszereztem. Először azt hittem, hogy az egész kissé unalmas vagy száraz lehet, mert a darabban nincs szósz, de a joghurtos mártással való kombináció csak fantasztikus! köszönöm a megosztást!

Ui, ez baromi finomnak hangzik! Ma este közvetlenül kipróbálják, majd jelentik. Már alig várom, hogy.:-D
Üdvözlettel, Kathy

Wohooo, remélem nagyon élvezted

Nagy! Véletlenül hozzáadtam a cukkinit cukkinis tésztaként (még mindig ott voltak .). Olyan finomnak találtam, hogy legközelebb csak cukkinit és sárgarépatésztát adok hozzá, és teljesen kihagyom a tésztát arra az esetre, ha ismét kalóriát kellene spórolnom:-) De így vagy úgy: szuper finom! Köszönöm a szép receptet!

Már elég gyakran főzték, gyakran ajánlják: mindenki lelkes, még a cukkini elutasító is! finom!

Igen, együtt csinálunk minden cukkini rajongót;)

Tegnap kipróbálta, a többit ma befejezte - szuper finom!

Mi az étel neve törökül? ?

Paprikás vaj vele - egyszerűen isteni!

Olvasson fel egy kis vajat, és adjon hozzá sok paprikás fűszert ... csepegtessen rá és élvezze.

Finom! Ez a szokásos repertoárunk része, és rendszeresen főzik. Időnként tészta helyett rizzsel ugyanolyan jól működik:)
Köszönöm a remek receptet!

Nagyon finom next Legközelebb paradicsompürét sütne a hagymával. Fűszerezzük köménnyel, ha szükséges.

Kathia - gondolja a Kochkarussell csapat

Remek ötletnek tűnik, hogy még jobban megspékeljék az ételt.
Köszönöm kedves Sabine:-)

Trackbackek

[...] ma itt az ideje a főzésnek. Elkaptam a receptet a főző körhintából. Csak én nem darált húst használtam, hanem apróra vágott zöldségeket [...]

---