Törökország szelet tekercs darált hússal - La Casbah des Delices

Salam Alaykoum/Hello mindenkinek

casbah

Vissza egy ízletes új recepttel.

Ma kínálok neked darált húsú pulykafasírt tekercset, amelyet krémes olíva- és gombamártással kísértem.

Erősen inspirált az asmaa konyha receptje a YouTube-on.

Könnyű és finom recept.

A pakolások összetevői:

  • 400 g pulyka szelet
  • 250 gr darált hús
  • 1 kis hagyma vagy 1/2
  • 2 gerezd fokhagyma
  • só
  • bors
  • gyömbér
  • petrezselyem

Hozzávalók a mártáshoz:

  • 1 goignon
  • 250 gr zöld olajbogyó
  • 250 gr konzerv vagy friss gomba még jobb.
  • 4 evőkanál nehéz tejszín
  • 1/2 kubor kocka
  • bors
  • 2-3 babérlevél
  • 1/2 teáskanál kakukkfű

Vágja szét a szeleteket egy robotgépben a fűszerekkel, a reszelt fokhagymagerezddel és a petrezselyemmel.

Terítsen fóliát a munkafelületére, és vékonyan terítse el a keveréket.

Kis trükk, hogy megakadályozzuk a keverék megragadását, amikor szétterítjük, nedvesítsük meg a kezünket vízzel és kenjük meg.

Salátástálban keverje össze a darált húst reszelt fokhagymagerezddel, reszelt hagymával, fűszerekkel és petrezselyemmel.