Törökország táplálkozása, kalóriái, előnyei és egyebek - Recept útmutató Recept útmutató
Vegye el üzenetet
A pulyka Észak-Amerikában őshonos nagy madár. Vadonban vadásznak és tanyákon nevelik.
Húsa nagyon tápláló és fehérjeforrás, amelyet a világon nagyra értékelnek.
Ez a cikk mindent elmagyaráz, amit tudnia kell a pulykáról, beleértve annak táplálkozását, kalóriáit és az étrendbe való illeszkedését.
Lenyűgöző táplálkozási profilú
Törökország gazdag tápanyagokban. Két vastag szelet (84 gramm) pulyka tartalmaz (1):
A pulyka tápanyagai a vágástól függenek. Például az aktív izmokban, például a combokban vagy a combokban található sötét hús általában több zsírt és kalóriát tartalmaz, mint a fehér hús - míg a fehér hús valamivel több fehérjét tartalmaz (2, 3).
Ezenkívül a pulykabőr magas zsírtartalmú. Ez azt jelenti, hogy a bőrrel végzett vágások több kalóriát és zsírt tartalmaznak, mint a bőr nélküli vágások.
Például 3,5 uncia (100 gramm) pulyka bőr nélkül 169 kalóriát és 5,5 gramm zsírt tartalmaz, míg ugyanennyi bőr nélkül 139 kalóriát és csak 2 gramm zsírt tartalmaz (4).
Ne feledje, hogy a kalória különbség kicsi. Ráadásul a zsír segíthet abban, hogy jól érezze magát étkezés után (5).
Potenciális egészségügyi előnyök
Törökországnak számos potenciális egészségügyi előnye van.
A pulyka magas fehérjetartalmú étel.
A fehérjék fontos szerepet játszanak az izmok növekedésében és fenntartásában. Struktúrát ad a sejteknek és segíti a tápanyagok szállítását a testben (6, 7).
Ráadásul a magas fehérjetartalmú étrend akár a súlycsökkenést is elősegítheti a teltségérzet elősegítésével (8, 9).
Csak 2 vastag szelet (84 gramm) pulyka csomagol 24 gramm fehérjét - vagyis a DV 48% -át (1).
Ezenkívül a pulyka lehet egészségesebb alternatívája a vörös húsnak, néhány megfigyelési tanulmány összekapcsolja a vörös húst a vastagbélrák és a szívbetegség fokozott kockázatával (10, 11, 12).
Más tanulmányok azonban azt állítják, hogy a feldolgozott hús - nem maga a vörös hús - negatív hatással van az egészségre (5, 13, 14).