Toulouse rántotta Toulouse rántotta recept - Marmiton

• Főétel
• Gluténmentes
• tojás
• rántotta

Hozzávalók

Felszerelés

Hozzávalók

Személyek száma

Toulouse kolbász

cl paradicsomszósz

cl friss tejszín

felszerelés

Készítmény

1. 1 kolbászt vágjon kb. 2 cm-es szeletekre.
2. Barna az 5 egész kolbász és a szeletekre vágott gombóc vaj.
3. A tojásokat egy tálba törjük, sózzuk, borsozzuk, villával felverjük, és 25 g vajat apróra vágunk.
4. A maradék 15 g vajat lassú tűzön felmelegítjük, felöntjük a tojással, és spatulával 10 percig keverjük. Helyezze bele a krémet.
5. Melegítsük fel a paradicsomszószt egy serpenyőben alacsony lángon.
6. Öntsük a tojásokat egy edénybe, a kolbászokat oszlassuk körbe a tojásokban, és vegyük körbe paradicsommártással.

---