Trend étrendek ellenőrzése - állapotfelmérés - ARD Das Erste
Kőkori étrend, ételkombináció és "5: 2 koplalás" - ez a három étrend jelenleg divatban van. Az állapotfelmérés tesztelte, mit jelentenek a menüben, és melyik működik a legjobban.
Mikor sikerül a diéta?
A diéta sikere nem feltétlenül tükröződik az eltűnő kilókban. Mindenekelőtt fontos, hogy a tesztalanyok elveszítsék a testzsír tömegét, miközben fenntartják izmaikat. Mert csak így lehet elkerülni a jo-jo effektust.
A kőkori diéta
Alapelv:
Információs mező: Ezt a diétát gyakran "paleo diétának" is nevezik. Alapvetően a kőkorszaki vadászok és gyűjtögetők étrendjén alapul. A mögöttes filozófia: Tilos a feldolgozott élelmiszerek és mindenekelőtt a gabonából készült termékek. A Paleo hívei sok polgári betegség okozójának tekintik őket.
Információs mező: Ez sok zöldséget, gyümölcsöt, halat és húst, növényi olajokat, dióféléket, szemeket és tojást jelent az étlap számára. Gabonatermékek, hüvelyesek, tejtermékek és feldolgozott élelmiszerek nélkül kell megtenni. A kőkori étrend feltételezi, hogy ezek a termékek akkor még nem voltak elérhetőek.
A táplálkozási szakértő következtetése:
Információs mező: Fennállhat a kalciumhiány kockázata, mivel nincsenek tejtermékek.
Így tartott a diéta tesztalanyunk számára:
Információs doboz: Felszállási súly: 80,4 kg
Eredmény 6 hét után:
Súly: -1 kg
Derék kerülete: -1,5 cm
Testzsírszázalék: -0,1%
Hogyan bukhatott meg?
Információs mező: Sokaknak nehéz elmenni kenyér nélkül, különösen a reggelinél. Ha ragaszkodni akar a diétához, akkor kicsit kreatívnak kell lennie. Időbe telik jó alternatívák megtalálása és megszokása.
Az étel kombinálása
Információs mező: Az ételek kombinálásával az ételeket három csoportra osztják. A kenyér, a rizs vagy a cukor példák a szénhidrátcsoportra. A hús, a hal és a tejtermékek a fehérje csoportba tartoznak. A harmadik csoport semleges. Ide tartozik például a saláta és a zöldségfélék. Az alapelv most az, hogy ne egyesítsük a szénhidrát- és a fehérjecsoporthoz tartozó ételeket egyetlen étkezés során! A sült krumpli vagy a bolognesi spagetti tabuk.
A táplálkozási szakértő következtetése:
Információs mező: Az ételkombináció korlátozhatja a társadalmi életet, mert a barátok és az éttermek általában nem szolgálják fel az ételkombinációt.
Így tartott a diéta tesztalanyunk számára:
Információs doboz: Felszállási súly: 64,8 kiló
Eredmény 6 hét után:
Súly: -3,8 kg
Derék kerülete: -3,5 cm
Testzsírszázalék: -4%
Hogyan bukhatott meg?
Információs doboz: Menj az olaszokhoz, ülj a sörkertbe pereczel és obazdával, mindez tilos ételkombinációval. Aki sokat eszik, az ételkombinációval eléri a határait - a problémák a menzán kezdődnek.
Az 5: 2 diéta
Információs mező: Itt a hét öt napján normálisan fogyaszthat, de két nap böjtölhet. A böjti napokon a férfiak csak körülbelül 600, a nők pedig csak körülbelül 500 kalóriát fogyaszthatnak. Mindenki kiválaszthatja, hogy mely napokat tölti el. Normál napokon nincs ingyen jegy a falánkért. A német táplálkozási társaság szerint az egészséges középkorú, a mindennapi életben mérsékelt testedzést végző férfi kalóriaigénye 2300 kalória körül mozog. Egy nőnél ez lényegesen alacsonyabb, 1800 kalóriánál.
A táplálkozási szakértő következtetése:
Információs mező: A normál étkezés nem azt jelenti, hogy az összes tápanyagot elfogyasztotta. Itt is fontos az értelmes étkezés. Pontosan azért, mert a böjti napokon biztosan hiányt lehet elérni.
Így tartott a diéta tesztalanyunk számára:
Információs doboz: Felszállási súly: 74 kiló
Eredmény 6 hét után:
Súly: -2,1 kg
Derék kerülete: -1 cm
Testzsírszázalék: -1,2%
Hogyan bukhatott meg?
Információs mező: A böjt napján valóban össze kell csikorgatnia a fogát. Akit nem eszik jól, és például túl sok szénhidrátot fogyaszt, vágyakozás fenyegeti. Ez abszolút dráma lenne a böjt napján.
Diéta győztes a tesztben: az étel kombinálása!
A kombinált ételek leginkább - nem reprezentatív - tesztünkben győztek meg. A testzsírszázalék csökkent az izomtömeg csökkenése nélkül. Ez hosszú távon a legegészségesebb és leghatékonyabb. A fogyókúra azonban csak átmeneti megoldás.
Az étrend az étrend változásával szemben
Az étrend megváltoztatása fenntarthatóbb. Például van a mediterrán étrend sok testmozgással kombinálva, amelyet a táplálkozási szakember, dr. med. Frank Möckel, ajánlja betegeit.
Ez a fajta étrend a következőket tartalmazza:
- sok gyümölcs, zöldség és saláta
- gyakran növényi olajok, halak, diófélék és tejtermékek
- A szénhidrátok száma korlátozott
A tányér koncepcióval könnyű: fél tányér zöldség és gyümölcs, negyed tányér fehérje és negyed tányér szénhidrát.
Tippek minden étrendhez
Minden étrendnél alapvetően fontos, hogy elegendő mennyiségű fehérjét fogyasszon, különben az izmok eltűnnek, és a jo-jo hatás elkerülhetetlen. Mivel az izmok a kályha, amely elégeti a kalóriákat.
A táplálkozási napló biztosítja, hogy ne csapja be magát. Azok, akik leírják, mit esznek, jobban tudják, mit esznek. Itt rengeteg alkalmazás segíthet.