Trend fehérje kenyér A kenyér az izmok építéséhez
Mit tehet a fehérje kenyér?
A videó betöltésével elfogadod a YouTube adatvédelmi irányelveit.
Tudj meg többet
Mindig oldja fel a YouTube letiltását
A vacsora hagyomány Németországban, de sok táplálkozási szakember kritikusan viszonyul hozzá a kenyérben található sok szénhidrát miatt. Mindazonáltal nem kell kenyér nélkül megtenni - akár a fehérjetartalmú kenyér trendet is követheti, és egy csomó edzéssel sok izom felépül.
Miért figyelhető meg a fehérjetartalmú kenyér?
A fehérjetartalmú kenyér sok sportoló számára érdekes étel, mert kevés szénhidrátot és sok fehérjét tartalmaz. A normál kenyér viszont többnyire szénhidrátból és kevés fehérjéből áll.
Hogy ne kelljen elmennie a klasszikus vacsora nélkül az egészséges étrend részeként, támaszkodhat a fehérjetartalmú kenyérre. Ez biztosítja a fehérjét, amely annyira fontos az izomépítéshez. Ne feledje azonban: a fehérjetartalmú kenyér kevésbé alkalmas étrendben történő alkalmazásra. A kalóriák száma nagyobb lehet, mint az azonos mennyiségű hagyományos kenyér. Körülbelül 250 kalória van 100 gramm fehérje kenyérben. Egy hagyományos többszemű kenyérben körülbelül 220 kalória van. De ha rendszeresen (erő) sportolsz, akkor a fehérjetartalmú kenyér neked megfelelő.
Fehérje kenyér: ez bent van.
A fehérjetartalmú kenyér szinte teljesen szénhidrátmentes. Az NRW fogyasztói tanácsadó központ 4,5–7 százalékos részesedést biztosít. Főleg növényi fehérjéből (búza, szója vagy csillagfürt fehérje), valamint szójalisztből, lenmagból, szójalisztből, ehető korpából vagy almarostból áll. 10,3 százalékos részesedéssel a fehérjetartalmú kenyér zsírtartalma magasabb, mint a normál kenyérben. A fehérjetartalmú kenyér csak így képes megőrizni szerkezetét.
Nem alkalmas fogyásra, de érdekes a sportolók számára.
A nap összes kalóriájának száma meghatározó a fogyás szempontjából. A fehérjetartalmú kenyér erre nem alkalmas - ellentétben azzal, amit a trend megjelenésekor feltételeztek. Inkább támogatja az izomtömeg növelésében. Ehhez természetesen fontos a rendszeres testmozgás, különben a fehérjetartalmú kenyér inkább hizlaló. A táplálkozási szakértők azonban dicsérik azt a tényt, hogy a fehérjetartalmú kenyérben lévő fehérjék elsősorban növényi fehérjéből származnak.
Trend fehérje kenyér - recept kipróbálásra.
Gluténmentes fehérjetartalmú kenyeret szeretnél goji bogyókkal? Megvan a recept. A tésztához szüksége lesz:
- 450 g zsírszegény kvark
- 7 tojás (L)
- 75g magkeverék
- 150g lenmag (zúzva)
- 75g goji bogyó (áztatott)
- 150g mandula (őrölt)
- 75g zabkorpa
- 45g kukoricaliszt
- 2 teáskanál só
- 21g sütőpor
- 20g magkeverék
És így készíti el a finom kenyeret:
1) Áztassa a goji bogyókat kb. 5 percig vízben, majd jól engedje le.
2) Vegye ki a kenyérsütőt a Croustina kenyérsütőből, és adja hozzá az összes hozzávalót a köret kivételével (20g magkeverék).
3) Helyezze vissza a sütőformát a sütőgépbe, zárja le a fedelet, válassza az 1. menüt és nyomja meg az indítást.
4) Körülbelül 10–15 perc dagasztás után nyomja meg a stop gombot, és adja hozzá a köretet.
5) Válassza ki a 13. menüt, majd nyomja meg a Start gombot. Süssük a kenyeret körülbelül 1,5 órán át.
6) Miután elkészült a kenyér, süsse ki, vegye ki és hagyja kihűlni.