Tudásszomj Végállomás földimogyoró - Oszlopok - Társadalom - Tagesspiegel Mobil
A földimogyoró trükkös dolog. Egyrészt dióhoz hasonlítanak és ízlik, de valójában hüvelyesek.
A mogyoró tehát szorosabban kapcsolódik a borsóhoz, mint a dióhoz. Másrészt meglepően sok ember allergiás a mogyoróra - és ez valóban veszélyes lehet.
A gyümölcs apró nyomai elegendőek ahhoz, hogy az ilyen emberek asztmás rohamot szenvedjenek, vagy a bőrük megduzzadjon. Legrosszabb esetben a légutak megduzzadnak, vagy a keringés megszakad. Az allergia kiszámíthatatlan. Még azok a gyermekek is hirtelen életveszélyes támadást kaphatnak, akik korábban csak bőrkiütést kaptak - például ha egy mogyoró nyomát tartalmazó sütit esznek meg. Nincs terápia. Ezért minden étkezés veszélyt jelent az érintettekre.
A kutatók remélik, hogy lassan megszokhatják az érintett immunrendszerét az ételhez. A sor vége: földimogyoró. De csak néhány nagy tanulmány létezik. Az 1990-es években néhány kutató megpróbálta apró mennyiségű anyagot beadni az allergiások bőrébe. De a mellékhatások súlyosak voltak, és egy vizsgálatban egy beteg meghalt abban, hogy véletlenül túl sok fehérjét injektált be. "Ezért a kutatók 10 vagy 20 évig nem tették le a kezüket, és csak most merik újra megtenni" - mondja Andrew Clark, a Cambridge-i Egyetem allergológusa.
Clark és kollégái a héten közzétették a „Lancet” folyóiratban egy tanulmány eredményét, amelynek reményt kell adnia az allergiások számára. Naponta egy kevés mogyorólisztet kevertek az ételükbe 49 allergiás, 7 és 16 év közötti gyermek számára. Eleinte csak két milligramm, majd fokozatosan növelték az adagot 800 milligrammra, ami körülbelül öt földimogyoró. Harminckilenc gyerek folytatta a földimogyoró-diétát, és hat hónap elteltével 24 közülük 1400 milligramm földimogyoró-fehérjét tudott elfogyasztani anélkül, hogy allergiás reakciót mutatott volna. A 46 allergiás gyermekből álló kontrollcsoportban, aki fél évig teljesen kerülte a földimogyorót, egyetlen gyermek sem tehette meg.
A vizsgálat során sok gyermek küzdött mellékhatásokkal. Leggyakrabban néhány napig hányingert vagy hányást tapasztaltak az adag növelése után. Kirsten Beyer, a Charité gyermekorvosa arra figyelmeztet, hogy a megközelítés még nem áll készen a betegek széles körű alkalmazására. Beyer csoportja éppen befejezte egy hasonló tanulmányt. Az eredményeket hamarosan közzétesszük. "De sürgősen további vizsgálatokra van szükségünk a mogyoróallergiáról" - mondja.
A vizsgálatban részt vevő gyermekek nem gyógyultak meg allergiájuktól, csak kis mennyiségű földimogyorót szoktak meg. Nem világos, mi történik, ha minden nap abbahagyja a mogyorólisztet, vagy csak megfeledkezik róla. Sok kutató attól tart, hogy akkor újabb erőszakos reakció léphet fel. Ezért hosszú távon a terápia még nagyobb kockázatot is hordozhat, mint a mogyoró szigorú kerülése. A haladás minden reményével a mogyoró egyelőre egy dolog marad: rohadt áruló dolgok.