Tudja, hogyan kell fogyni - a palacsinta teljes ételt készíthet-e
Karcsúsító szakértő 2002 óta
Már majdnem gyertyafény, és arra gondoltam, hogyan lehet ételt csak palacsintával igazítani, mert imádom őket, és nehéz kihagyni. Vajon kivitelezhető-e kiegyensúlyozott étkezés csak palacsinta fogyasztásával? ?
Emmanuelle, Semur-en-Auxois.

Savoir Maigrir válasza
Jobb, ha fekete búza vagy hajdina palacsintát és a megfelelő öntetek választják, amelyek kísérik őket, és így kiegyensúlyozzák az étkezést. A keményítők (kenyér, burgonya, tészta, rizs) helyére palacsinta kerül. A paradicsom, a spenót, a gomba, a hagyma tökéletes lesz a zöldségek kísérőjeként. A tejet reszelt Gruyere- vagy kecskesajt szeletekkel, a fehérjét pedig a tojással vagy sonkával lehet biztosítani. Édes nótával zárhat egy palacsintát narancs vagy klementin szeletekkel díszítve, teáskanál lekvárral vagy mézzel díszítve, de alma- vagy ananászszeletekkel, fahéjjal megszórva.