Tudjon meg néhány egészséges tippet a diófélék és a mogyoró fogyasztásáról!
A diót értékes egészségügyi potenciállal rendelkező élelmiszerként ismerik el. A bennük található vitaminok, ásványi anyagok, egészséges olajok és fehérjék gazdagsága mellett, amelyek folyamatosan szerepelnek az egészséges étrendben, csökkentik a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát, csökkentik a "rossz" koleszterinszintet a vérben, szabályozzák a béltranszportot, elősegítik a bőr egészségét, az ízületeket, idegrendszeri sejtek.
Diót héjban érdemes megvásárolni, mert így frissen tartják és nem veszítik el tápértéküket, a sósak pedig a gyümölcs avasodásának kedveznek. Milyen előnyökkel jár az egyes diófélék?
Nagy mennyiségű könnyen emészthető fehérjét tartalmaznak, hosszan tartó jóllakottság érzetet keltenek. A mandula segít a derék elvékonyításában és a fogyásban, mivel egészséges fehérjéket és olajat tartalmaz. Egy marék mandula fogyasztható naponta, napközben snackként a reggeli, az ebéd és a vacsora között.dió
A dió sok, könnyen emészthető fehérjét is tartalmaz, és ebből a szempontból helyettesítheti a hús egy részét. Naponta egy maroknyi dió elfogyasztása, 2-3 adagra osztva, harapnivalóként vagy friss zöldségsalátákkal jóllakottságot ad, és hozzájárul a hosszú élettartam növeléséhez. A dió a rézben és a cinkben leggazdagabb étel. Ezenkívül kiváló omega-3 zsírsavforrások.
A New England Journal of Medicine-ben megjelent tanulmány megállapította, hogy a dió csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek miatti korai halálozás kockázatát, és 11% -kal csökkenti a rák okozta halálozás valószínűségét.mogyoró
A földimogyoró ugyanannyi fehérjét tartalmaz, mint a dió. Kerülni kell a kereskedelemben sült és sózott ételeket.Mogyoró
A szakemberek javasolják a mogyoró rendszeres fogyasztását, mert a napi étrendbe legfeljebb 25 gramm mogyoró felvétele egészségi előnyökkel jár, segít megelőzni az érelmeszesedést - mondja a csid.ro. A földimogyoró sok E-vitamint tartalmaz, antioxidáns szerepet játszik a szervezet sejtjeiben, és jó zsírokat.pisztácia
A pisztácia fehérjét, jó zsírokat, kalcium-ásványi anyagokat, magnéziumot, foszfort, vasat, cinket, A- és C-vitamint, E-vitamint, linolsavat tartalmaz, amelyeket a szervezet könnyen asszimilálhat, előnyös az egészségre. Kevesebb kalóriatartalmú, mint más diófélék.
A pisztácia fogyasztása megakadályozza a szív- és érrendszeri betegségeket, védi az idegsejteket, csökkenti az idegbetegségek kockázatát, hozzájárul a sejtek regenerálódásához, lelassítja az öregedési folyamatokat, szabályozza a reproduktív funkciót, szabályozza az izomaktivitást, eltávolítja a rossz leheletet, kezeli a gyomorégést, a gyomorfekélyeket, afrodiziákum, rákellenes, csökkenti a vércukorszintet.
A pisztácia gyomorfekély, neurológiai betegségek, érelmeszesedés, érelmeszesedés, szív- és érrendszeri betegségek, különféle betegségek utáni lábadozás, műtét, degeneratív betegségek esetén, gyermekek számára a növekedés során ajánlott.
Szakértők azt állítják, hogy egy hónapon keresztül napi 100 gramm pisztácia akár 30% -kal is csökkenti az összkoleszterin- és trigliceridszintet.
A salátákban lévő pisztácia salátával, petrezselyemmel, céklával különleges aromája és íze miatt használható.
A diófogyasztásnak mérsékeltnek kell lennie. Naponta fel kell venni az étrendbe és kis mennyiségben. Semmilyen esetben sem ajánlott a fogyasztással való visszaélés, mert a dió magas kalóriatartalmú, és hajlamosíthat a hízásra és a vér koleszterinszintjének emelkedésére.