Túl sok éhség túlsúly a meghibásodás miatt PTA fórum

Carina Steyer
2020.06.06 12:30.

Az a tény, hogy néhány ember karcsú marad, míg mások egyre híznak, sok tényezőtől függ, beleértve a fiziológiai tényezőket is./Fotó: Fotolia/Gorilla

éhség

Első pillantásra az elhízás kialakulása könnyen megmagyarázható: a test túl sok energiát kap étel formájában, és túl kevés energiát használ fel testmozgás során. Van egy felesleg, amelyet zsírként tárolnak a zsírsejtek. Még akkor is, ha a tudósok már nem kérdőjelezik meg ezt az összefüggést, egy kérdés továbbra is megválaszolatlan marad: Miért sikerül egyeseknek csak annyit enni, amennyire szükségük van, másoknak pedig nem?

Elhízás esetén a genetikai, biológiai, neurobiológiai, pszichológiai és szociális tényezők komplex rendszere, valamint a kísérő környezeti feltételek összefonódnak. Nem mindig sikerült egyértelműen kimutatni, hogy mely tényezők váltják ki a betegséget egyedi esetben. Vannak emberek, akik genetikai hiba miatt nem érzik magukat telinek. Mások már kora gyermekkoruk óta megtanulták leküzdeni a stresszt étellel. Jutalomközpontja számára az evés az egyetlen módja a megnyugvásnak. Megint mások szenvednek a mértéktelen evéstől, amelynek során elveszítik önuralmukat, és külső segítség nélkül nehezen tudják visszaszerezni az irányítást. Az alvási problémák az anyagcserét is megzavarhatják. Az érintett emberek tartósan éhesek, bár a testnek nincs szüksége táplálékra. Néhány túlsúlyos embernél a stressz emeli a szervezet inzulinszintjét. A test sok mozgás mellett is kevés zsírt bont. Úgy tűnik, hogy mások megváltoztatják a hormonszintet, ami kontrollálja az éhség és a jóllakottság érzését.

Összetett szabályhalmaz

Az éhség - étel - jóllakottság - ez a ciklus összetett szabályozási mechanizmusnak van alávetve. Az éhezési és jóllakottsági központ irányítja, amely a hipotalamuszban található. Mindkét központ az agy vagy a test által felszabadított hormonokat használja, amelyek táplálékfelvételt vagy étkezési megállást váltanak ki. Az agy „éhséghormonjai” közé tartozik az Y neuropeptid, az agouti-rokon peptid (AGRP), a melanint koncentráló hormon (MCH) és a kannabisz-szerű hormonok (endokannabinoidok). A "jóllakottsági hormonok", például a proopiomelanokortin, a kokain és az amfetamin által szabályozott transzkriptum és a szerotonin antagonistaként hatnak. Az éhség- és jóllakottsági központok aktivitása attól függ, hogy milyen jeleket kapnak a testből. A leptin, az inzulin, a glükagonszerű peptid, az YY peptid és a hasnyálmirigy-polipeptid hormonok aktiválják a jóllakottság központját. A gyomor bélése által termelt ghrelin hormon viszont aktiválja az éhségközpontot.

A gyomor-bél traktusból származó fizikai ingerek szintén hozzájárulnak a jóllakottsághoz. Ha ételt fogyasztunk, a nyomásreceptorok reagálnak a gyomor növekvő feltöltődésére és a gyomor falainak megnyúlására. Mindkettő átjut a hipotalamuszon, és csillapítóan hat az éhségre. A jóllakottság érzése azonban csak akkor jelentkezik, amikor a vékonybélben és a májban működő kemoreceptorok aktiválódnak, és jelentik az agynak az egyes élelmiszer-összetevők energiatartalmát.