Túl sok gyümölcsből hízhat a Nap orvosa
Amikor le akar fogyni néhány felesleges font, gyümölcsöt használ az édesség iránti vágy kielégítésére. A gyümölcsök egészséges választás, mert jelentős mennyiségű rostot, vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak.
A gyümölcsök azonban fruktózban gazdagok, ezért mértékkel kell fogyasztaniuk, ha fogyni akarunk. A túl sok fruktóz növeli az inzulinszintet, és megnehezíti a szervezet számára a zsírégetést, ha magas az inzulinszint.
A fruktózt a máj dolgozza fel, és általában zsírként tárolja, hogy később energiává alakuljon. A cukorbetegeknek vagy fogyni vágyóknak figyelniük kell az elfogyasztott cukor mennyiségére - beleértve a fruktózt is.
A Produce for Better Health Foundation tanulmánya kimutatta, hogy a legtöbb amerikai kevesebb, mint egy gyümölcsöt fogyaszt naponta. Azok számára, akiknek nincsenek súlyproblémáik, a fruktózszint nem jelent problémát. De azok számára, akik túlsúlyosak vagy elhízottak, a korlátlan mennyiségű gyümölcs megakadályozhatja őket a fogyásban.
Sajnos a gyümölcsök nem az egyetlen fruktózforrás a legtöbb ember számára. A fruktóz természetesen megtalálható a gyümölcslében és a természetes édesítőszerekben, például a mézben. Sok feldolgozott élelmiszer, amelyet fruktózvajjal édesítettek, különösen kukoricasziruppal. Ez az egyszerű cukor megtalálható gyümölcslében, gabonafélékben, fűszerekben, kenyérben és joghurtban. Az egyetlen módja annak elkerülésére az, ha távol marad a feldolgozott ételektől, és mindig elolvassa az ételeket.
Úgy gondolják, hogy a feleslegesen elfogyasztott gyümölcsök meghíznak, ezért célszerű korlátozni a napi adagokat, és gondosan válogatni a gyümölcsöket. A sötétebb gyümölcsök a legegészségesebbek közé tartoznak. Rendszerint vékony a bőrük, és több antioxidánst tartalmaznak, mint a vastag héjú világos színű gyümölcsök. Sőt, az áfonya, a málna és az áfonya csökkenti a glükózszintet.
Ha megpróbál fogyni, akkor napi egy vagy két adagra korlátozza a gyümölcs bevitelét. Válasszon minél gyakrabban bogyókat és zöld almát, és ritkábban fogyasszon édes gyümölcsöket, például mangót, meggyet és szárított gyümölcsöt.