Túl sokat egyél az ünnepek alatt Felejtsd el a méregtelenítést, az nem létezik
Túl sokat eszik az ünnepek alatt? Sokakat csábít egy "Detox" program. Noha hasznos lehet vigyázni a túlevés után, óvakodjon bizonyos "Detox" étrendektől, amelyek akár károsak is lehetnek a szervezet számára.
Beatrice de Reynal
Beatrice de Reynal táplálkozási szakértő Nagyon mohó, nem szégyelli semmilyen ételt, és megpróbálja megosztani inspiráló táplálkozási ötleteit. A "MiamMiam" blog szerzője.
Atlantico: Pontosan mi a "méregtelenítő" étrend? Mit jelent ez a test számára ?
Beatrice de Reynal: A méregtelenítés a toxinoktól való megszabadulást jelenti, amely szó "fiziológiai pazarlásnak" minősül. De a "toxinok" nem tartalmazzák a "mérgező" molekulákat, amelyeket akaratunk ellenére lenyelhetünk, például rovarirtók, nehézfémek, biszfenol stb.
Itt csak fiziológiai "toxinról" beszéljünk.
A testet egy kazánhoz lehet hasonlítani, amely makroelemeket: fehérjéket, zsírokat és szénhidrátokat éget el, energiaigénye és a rendelkezésére álló szubsztrát szerint. A szénhidrátok nem hagyják el a méreganyagokat: energia, víz és szén-dioxid előállításával bomlanak le, amelyeket a tüdő eliminál. A fehérjék is lebomlanak, de az ezekből álló nitrogén karbamid (vizelet) formájában ürül, és ez az elimináció sok vizet igényel. A lipidek nagy család, és különböző összetevői nehezen eltávolítható salakokat hagyhatnak maguk után.
Valójában a "méregtelenítés" csak fehérjékkel és lipidekkel társulhat, ami túlevést jelent.
És erről van szó: az igényről, amelyet mindenki érezhet egy kisebb vagy nagyobb felesleges időszak után, amely után "belső mosást" tapasztalunk, de mindenekelőtt egy kis súlycsökkenést, amelyet mindannyian remélünk, ne csak 2 vagy 3 kg-ot szüntessen meg, hanem azt az arcszínt és azokat a kis pattanásokat is, amelyek a túlevés után beállhatnak.
A "felruházott" kifejezés divatossá vált, hogy szükségessé váljon a súly és a vízvisszatartás leadása, amely a leggyakrabban társul hozzá.