Túl tudja élni a rizs az éghajlatváltozást az Equal Times
A rizseket Indonéziában a rizsföldeken ültető gazdák.
Gazdálkodók rizs ültetése rizsföldeken Indonéziában.
Minden év júniusában a thaiföldi vidék tele van milliónyi gazdával, akik elkezdik ültetni a hagyományos rizst, az ország alapvető étrendjét. 2015-ben azonban annyira száraz volt a föld, hogy a kormány arra kérte őket, hogy halasszák el a szezon kezdetét, és tartózkodjanak a téli szüret során a második betakarítástól. Abban az évben a termelés 15% -kal esett vissza, és a világ második legnagyobb rizsexportálójának számító országnak két évre volt szüksége ahhoz, hogy visszatérjen korábbi termelési szintjéhez.
A világ minden tájáról nem Thaiföld az egyetlen ország, ahol a rizst fenyegetik az éghajlati vészhelyzet következtében bekövetkező csapadék- és hőmérsékleti változások. Vietnamban a tengerszint emelkedése annyira megnöveli a mezők sótartalmát, hogy azok már nem lesznek produktívak. Nyugat-Bengáliában, Kelet-Indiában, az áradások és az aszályok már visszatérő terméshibákat okoznak. " A rizs nagyon érzékeny az éghajlatváltozásra, így például a tengerszint, a sótartalom vagy akár a hőmérséklet emelkedése hatással lesz a rizstermelésre "Azt mondja Wyn Ellis, agrárkutató és tanácsadó.
Számos tudományos tanulmány megerősítette a rizs klímaváltozással szembeni sérülékenységét. Így a folyóiratban megjelent tanulmány szerint Természet, az emelkedő hőmérséklet növelheti az arzén koncentrációját a rizsföldeken, és termelékenységüket csaknem 40% -kal csökkentheti 2100-ig. Más tanulmányok azt is előre jelzik, hogy a termelés csökkenése olyan eltérő helyeken történik, mint Kenya és Kenya. India, ha nem alkalmaznak alkalmazkodási intézkedéseket.
Egy olyan világban, ahol a lakosság közel fele, vagyis az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) szerint 3,5 milliárd ember megélhetése a rizstől függ, különösen Ázsiában, ez a termelékenység-csökkenés végzetes csapást okozhat globális élelmiszer-szuverenitás. A rizshiány azonban állítólag világszerte érezhető, mivel ez a gabona adja a világszerte elfogyasztott összes kalória mintegy 20% -át.
Ironikus módon a rizs is jelentős mértékben hozzájárul az éghajlatváltozáshoz, a globális metán-kibocsátás 10% -át termeli. Ennek eredményeként 48 ország felvette a rizst nemzeti kibocsátáscsökkentési stratégiájába (NDC) az éghajlatváltozás kezelése érdekében.
A rizs az összes öntözéshez felhasznált víz 34-43% -át is jelenti. " A rizs több vizet használ fel, mint bármely más növény Ellis úr (aki a Fenntartható Rizs Platformot koordinálja) [Fenntartható Rice Platform vagy SRP]). Sőt, intenzív művelése kimeríti a talajt és csökkenti termékenységüket. " Ázsiában a rizs intenzív monokultúrája két vagy akár három éves betakarítással a talaj mikroelemeinek csökkenésével, a talaj toxicitásának növekedésével, valamint a kártevők és betegségek magas előfordulásával jár. », Mondja a FAO egy jelentésben. Valójában a rizs a harmadik legjobban termesztett gabona a világon, 2018-ban összesen 167 millió hektárral, csak a búza és a kukorica után.
A tudatosság azonban szinte nincs, összehasonlítva más növényekkel, például pálmaolajjal, szójababbal vagy fával. " A rizst figyelmen kívül hagyják, bár a környezeti hatás [ezen más kultúrák] sokkal gyengébb Mondja a PRS koordinátor. " A jól látható növények helyett a nagy hatású növényekre kell összpontosítanunk ".