Túlsúly A finom orr gyorsabban hízik
A finom orr gyorsabban hízik
A kövér emberek intenzívebben érzékelik az étel szagát, mint a karcsú emberek. (Fotó: archívum)
Túlsúly finomabb illata van az ételekhez, mint a karcsú embereknek - ez az angol tudósok tanulmányának eredménye. Ez megmagyarázhatja, hogy a kövér embereknek miért olyan nehéz enni kevesebbet és fogyni. A fogyás problémáiról itt olvashat bővebben.
A szaglás kontrollálja a táplálékfelvételt
A kutatócsoport Dr. körül Lorenzo Stafford megállapította, hogy az emberek étkezés után jobban érzékelik az étel szagát, mint éhesek. Már a vizsgálat előtt ismert volt, hogy az agy azon részei, amelyekben a szagok és a táplálkozással kapcsolatos információk feldolgozásra kerülnek, összekapcsolódnak.
Az illat elcsábítja az ételt
A kövér alanyoknak lényegesen jobb az illata az ételhez, mint a vékony alanyoknak - főleg miután teljes ételt ettek. Dr. Stafford feltételezi, hogy az elhízott emberek ezért gyakran folytatják az étkezést, még akkor is, ha már jóllakottak: Erősebben érzékelik az ételek illatát, és így kísértésbe esnek, hogy újra enni tudjanak.
Receptek
Süss karácsonyi sütiket
Parfümnel a vágyakozás ellen
A szaglás is segíthet a vágyakozásban. A megfelelő dolgokat azonban szimatolni kell. Ha elfojtja egy másik, erősebb illatú étel szagát, akkor becsaphatja magát, és elkerülheti az ételcsapdát. "Karcsú pszichológia" súlycsökkentő könyvében Susanne Ploog azt javasolja, hogy mindig vigyen magával néhány illatmintát az illatszerből. Vészhelyzet esetén tegye a parfümöt egy zsebkendőre, és szimatoljon rá - ez segíthet elhárítani az éhségérzetet.
Kerülje az ételcsapdákat
Nem számít, milyen nagy az étvágy, ha nincs semmi enni a környéken, akkor az a kockázat, hogy egyszerűen folytatja az étkezést, kicsi. Ha fogyni szeretne, akkor tiltsa le a csokoládét, a gumicukrot és a chipset a konyhaszekrényből. Ha maga főz, akkor ne készítsen túl nagy adagokat. Ellenkező esetben könnyű a végén megenni az egész edényt, ahelyett, hogy megállna egy tányér után.
Fontos jegyzet: Az információk semmiképpen sem helyettesítik a képzett és elismert orvosok szakmai tanácsát vagy kezelését. A t-online tartalma nem használható és nem használható önálló diagnózis felállítására vagy a kezelések megkezdésére.