Túlsúlyos gyermek diétás oktatás és adaptált táplálkozás L; egészségügyi tisztviselő
A gyermekek túlsúlyát két lépésben határozzák meg:
Először a BMI vagy a testtömeg-index kiszámításával határozzák meg, amely a súly (kilogrammban) és a négyzetmagasság (méterben) aránya, majd az egészségügyi jegyzetfüzet testnagysággörbéinek megnézésével, amely görbe megfelel a BMI: akkor beszélünk túlsúlyról, ha a kapott szám meghaladja a 97. percentilis értékét (a corpulence görbéjének jobb oldalán látható).
A túlsúlyos gyermekek három nagy célja:
- diétás oktatás biztosítása a gyermek és a hozzá közel állók számára;
- elemzi a gyermek étellel való kapcsolatát;
- harcoljon a mozgásszegény életmód ellen rendszeres testmozgás alkalmazásával, amelyet a gyermeknek kell megválasztania.
Diéta túlsúlyos gyermekeknél
A túlsúlyos gyermekek táplálkozása a diétára nevelésen alapul, amely a családdal kezdődik. A szülőknek és az egész családnak tisztában kell lennie a gyermek és/vagy a család különböző táplálkozási hibáival.
A túlsúlyos gyermekek étele nem étrendi korlátozásból áll, amelyet rosszul fognak betartani és veszélyes lehet a gyermek növekedésére, hanem normokalorikus és kiegyensúlyozott étrendben.
Az étkezési napló fontossága az étrendi elhízás ellen
Az első és legegyszerűbb eszköz, amelyet a túlsúlyos gyermeknek kínálnak, az étkezési napló, amelybe a gyermek minden nap leírhatja, mit evett és ivott, hogyan érzi magát.
Az ételnapló elengedhetetlen eszköz, mert lehetővé teszi a túlsúly kezelésének számos fontos paraméterének feljegyzését:
- az étkezés ritmusa és helye;
- étel és ital választása;
- főzési módszerek;
- az elfogyasztott élelmiszer mennyisége;
- rágcsál.