Túlsúlyos statisztikák - a túlsúly a lakosság adagolt étrendjében
2012. február 17, admin | Nincs hozzászólás
A média előszeretettel beszél súlyos adatokról és súlyos problémákról, majd például azt mondják, hogy ebben az országban minden második ember túlsúlyos, a „túlsúlyos” és a „kórosan túlsúlyosak” együtt vannak, és minden esetben pontos differenciálás történik. kell, míg a határok folyékonyak. A túlsúlyos statisztikák - és ezek ritkán naprakészek, naprakészek - azt mondják:
Több férfit, mint nőt érint az elhízás;
Figyelemre méltó az öregségbe történő folyamatos növekedés is.
Túlsúly: statisztikai eloszlás
Egyre több beteg ember eszik
cukor: Az egy főre eső átlagos fogyasztás Németországban: 35 kg.
Szakértők becslései szerint 2010-ben a „funkcionális élelmiszerek” piaca csak az Egyesült Államokban 49 milliárd dollárra nő.
Évente négy-nyolc milliárd dollárt hajtanak végre Európában.
Németországban szinte minden második ember túlsúlyos
WIESBADEN - A Szövetségi Statisztikai Hivatal jelentése szerint a 18 éves és idősebb felnőtt lakosság 49% -a volt túlsúlyos 2003 májusában, ami egy százalékponttal több, mint 1999-ben.
Ezt mutatják a 2003-as kiegészítő mikrocenzus felmérés eredményei, amelyek során a lakosság csaknem 0,5% -át (370 000 ember) négyévente kérdezik meg az egészséggel kapcsolatos témákról.
E besorolás szerint (BMI 25 felett = túlsúlyos, 30-nál nagyobb értékű, súlyosan túlsúlyos) a lakosság 13% -a volt súlyosan túlsúlyos.
Minden korcsoportban a férfiak nagyobb valószínűséggel voltak túlsúlyosak, mint a nők.
Összességében A férfiak 58% -a (1999: 56%) és a nők 41% -a volt túlsúlyos (1999: 40%).
Nagyon túlsúlyos a férfiak 14% -ában és a nők 12% -ában volt jelen.
Alsúlyú, azaz a testtömeg-index kevesebb, mint 18,5:
2003-ban a nőknél lényegesen nagyobb volt az alsúly (4%), mint a férfiaknál (1%). A 18 és 19 év közötti fiatal nők még 13% -kal is alacsonyabbak voltak (1999: 16%).
Családi állapot szerint:
A házas és özvegy férfiak kétharmada (66, illetve 65%) túlsúlyos, egyedülálló férfiak 38%. Az özvegy nők valószínűleg túlsúlyosak (54%), őket a házas nők követik 44% -kal. Az egyedülálló nők körében 23% volt túlsúlyos, míg 8% -a túlsúlyos.
Körülbelül 1,6 millió ember függ alkoholfüggőségtől, és 2,5 millió embert használnak vissza. Összességében a lakosság legalább 10 százaléka fogyaszt annyi alkoholt, hogy veszélyezteti egészségét.
A férfiak 33% -a még tükörtojást sem tud megsütni. Ez magyarázza, hogy a férfiak miért esznek gyorsabban, és 55% -uk szerint a mikrohullámú sütő zseniális találmány. (egy 2006-os felmérés alapján)
A túlsúly megoszlásának numerikus anyaga korántsem problémamentes: az olyan általánosítások, mint a 25-nél nagyobb BMI = az egészség veszélyeztetettsége, tévesek.
Valójában az életkor előrehaladtával grafikusan szépen illusztrált súlynövekedés általában ártalmatlan, és csökkenő bazális anyagcserével jár.
Nem lehet egyértelműen meghúzni azt a határt, ahonnan veszélyes lesz.
De ez nem azt jelenti, hogy nincs miért aggódni. De mindenkinek gondoskodnia kell róluk, legyen az egészségügyi okokból, vagy „esztétikai” okokból.
Az elhízás világszerte növekvő számát bemutató számok viszont szintén gondos értelmezést igényelnek. Mindez a megváltozott étrendnek, vagy egy új életmódnak köszönhető, vagy mindkettőnek?
És mit tehet a társadalom az aggasztó fejlemények kijavítása érdekében (és hova vezet ez az egész?)? Mit akar megváltoztatni a „társadalom”? Az a tény, hogy amikor megkérdezték: "Mit akarok enni ma?" teljesen ingyenes lenne. Az ilyen mindennapi döntések - egészen egyértelműen - a társadalmi keretfeltételektől függenek. Az élelmiszer előállítása és forgalmazása meg van határozva. Amit az egyén megtehet, továbbra is döntő fontosságú. Erről szól az adagos étrend, beleértve a recepteket is.
de amit meg kell magyarázni. Vannak részek és egy űrlap, amelyet ki kell tölteni - és egy eredeti Diéta fogalma, amelyet itt használnak, és semmi köze a szokásos fogyókúrákhoz, de mindenhez kiegyensúlyozott életmód, egészséges életmód, egyensúlyi élet. Ezért ez az olvasási ajánlás: