Túró A figyelmen kívül hagyott titkos fegyver a fogyáshoz

Túró: a figyelmen kívül hagyott titkos fegyver a fogyáshoz?

figyelmen

Túró: minden előny egy helyen

  • Alacsony kalóriatartalmú
  • Alig zsír vagy szénhidrát
  • Fokozza a zsírégetést
  • Könnyen emészthető
  • A kálium erősíti a csontokat és a fogakat
  • A magnézium jót tesz az idegeknek

Túró: mi van mögötte?

  • A túrónak sok neve van: Szemcsés krémsajt, túró vagy morzsa kvark. De a tartalma azonos. A krémsajt fölözött tejből készül, amelyet 85 fokra melegítenek és tejsavbaktériumokkal és enzimkeverékkel sűrítenek.
  • Ez az eljárás létrehozza a szemcsés keverék, amelyet túróvá dolgoznak fel. Egy kis tejszín és só finomítja az ízét.
  • De miért nevezzük a szemcsés krémsajtot túrónak is? Ennek oka, hogy az angolok vidéki kunyhókban készítették, és "túrós sajtnak" hívták.

Túró: verhetetlen tápérték

A túró alacsony zsírtartalmú, kevés szénhidrátot tartalmaz, és meglepő módon alig tartalmaz kalóriát. 100 grammig 12 gramm fehérje és összesen 102 kalória. Ezáltal a túró remekül használható diétában, és snackként is gyorsan fogyasztható.

  • Kalóriák: 102 kcal
  • Fehérje: 12,3 gramm
  • Szénhidrátok: 3,3 gramm
  • Zsír: 4,3 gramm

Túró: hogyan segít a fogyásban

  • Fehérje: A túró kiválóan alkalmas fehérjében gazdag étrend táplálékául. A fehérje fontos a zsír lebontásában és az izomépítésben, mivel ezek nagyrészt fehérjéből állnak. Még ha nem is az a célja, hogy minél több izomot gyarapítson, a fehérje segít a zsírégetésben.
  • Kalóriák: Mivel a túró csak körülbelül 100 kalóriát tartalmaz 100 grammonként, a napi egyenleg felborulása nélkül fogyaszthatja el a tölteléket.
  • Kalcium: A szemcsés krémsajt 100 grammban 100 mg kalciumot tartalmaz. Ez a létfontosságú anyag nemcsak csontjaink és fogaink szempontjából fontos, hanem anyagcserénk szempontjából is. Aki napi 1000 mg-ot szed belőle, az anyagcserét is fokozza, és ezáltal fokozza a zsírégetést. A tej és a joghurt szintén jó kalciumforrás.

Túró: így ízlik a legjobban

A szemcsés krémsajtnak olyan íze van, amelyet először sokaknak meg kell szokniuk. Ennek oka, hogy a tejtermelésnek köszönhető inkább dühös jó ízű. Határozottan vannak különbségek.

A több zsírtartalmú változatoknak van erősebb aroma, hogy a krémsajt szinte krémes legyen. Az alacsony zsírtartalmú termékeknél azonban a megtakarított kalóriák mellett megvan az az előnye, hogy hamarabb megteheti semleges ízű válthat valami édesre vagy sósra.

  • A kenyéren: Ha gyorsan kell mennie, a túró egy csodálatos snack a kenyérhez. Finom ízeket varázsolhat gyógynövényekkel vagy uborkával és paradicsommal. Fűszerezheti az uzsonnát mozzarellával vagy balzsamecettel is.
  • Desszertként: Túrót is ehet édes változatként. Csak fahéjjal ízlik. Ízletes ízjavítóként juharszirupot vagy pürét is használhat.
  • A pizzán: Igen, a szemcsés krémsajt pizza öntetnél is remek. A legjobb, ha teljes kiőrlésű alapot készítünk, majd zöldségekkel és túróval letakarjuk.

További nagyszerű recepteket talál a kiegyensúlyozott étrendről nálunk. Mit szólnál egy krémsajt omletthez vagy túrós és sonkás pirítóshoz?

Ha másokkal szeretne beszélni az étrendjéről, tekintse meg BRIGITTE közösségünket.