Túró, banánkaramell és kókuszdió parfüm 4 fő részére - Elle Receptek

Hozzávalók

  • 2 evőkanál vaj
  • 180 g barna cukor
  • 125 ml 35% -os krém
  • 125 ml narancslé
  • 1 teáskanál vanília kivonat
  • 4 banán, szeletelve 1/2 "(1 cm)
  • 4 evőkanál kókuszreszelékből
  • 500 g túró

Készítmény

A kókuszt pirítsd meg, szárítsd meg egy serpenyőben. lefoglal.

túró

Nehéz alapú fazékban melegítse a vajat és a barna cukrot közepes lángon, amíg a keverék forrni kezd. Főzzük kb. 3 percig fakanállal kevergetve, amíg az elegy karamellizálódik.

Vegyük le a tűzről, és nagyon lassan adjuk hozzá a 35% -os tejszínt, majd a narancslevet és a vanília kivonatot.

Helyezze vissza a karamellát a tűzre, és közepes lángon főzze 7 percig, rendszeresen kevergetve, amíg a keverék harmadával csökken és megsűrűsödik.