Uborka és kapros szósz - receptek bekapcsolva
Recept kategóriák:
Alacsony fehérjetartalom, szószok, vegetáriánus
| 200 | Gramm | Házi zöldségleves |
| 300 | Gramm | uborka |
| 20 | Gramm | Hagyma |
| 40 | Gramm | Krém, 30% zsír |
| 20 | Gramm | kapor |
| frissen őrölt bors | ||
| curry | ||
| fahéj | ||
| Citromlé | ||
| esetleg 1 ek 405 típusú búzaliszt |
Összetevők/táplálkozási információk adagonként
| kcal: | 45 |
| Fehérje: | 1,0 g |
| Zsír: | 3,4 g |
| Szénhidrátok: | 2,3 g |
| Alkohol: | 0,0 g |
| LENNI: | 0,0 |
| FPE: | 0,3 |
készítmény
Hámozzuk meg a hagymát és vágjuk finom kockákra, tegyük egy fazékba, és pároljuk áttetszővé.
Közben meghámozzuk az uborkát, eltávolítjuk a magokat, kockákra vágjuk és megdinszteljük.
Töltse fel a zöldség alaplével, óvatosan párolja 5-10 percig, majd botmixerrel pürésítse, és adja hozzá a tejszínt.
Finoman aprítsuk fel a kaprot és adjuk hozzá a mártáshoz. Fűszerezzük sok frissen őrölt borssal, kevés curry-vel és citromlével.
Ha a szósz túl folyós, keverjen össze egy kevés lisztet (1 teáskanál - 1 evőkanál) kevés hideg vízzel, keverje bele a forró mártásba, majd hagyja rövid ideig forrni.
Rate recept
(1 = kevésbé jó; 5 = nagy)