Uborka tekercs rákkal, krémsajttal, dióval, fedezze fel a női főzési recepteket

tekercs

Erre a gombra kattintva adja hozzá ezt a cikket a kedvenceihez !

Hozzávalók

Előkészítési lépések

Az uborkát mossa, szárítsa meg és vágja le nagyon vékony szeletekre egy mandolin segítségével (távolítsa el a magvakat). Helyezze nedvszívó papírra, szórja meg sóval és hagyja lecsöpögni. Durvára törje az anyákat. Finoman felszeleteljük a menta leveleket.

Egy tálban összekeverjük a krémsajtot, a diót, a levet és a reszelt mészhéjat, az apróra vágott mentát és az olívaolajat. Fűszerezzük sóval és borssal. Hozzáadjuk a rákhúst és összekeverjük.