Uborka turmix íróval recept EAT SMARTER
Uborka turmix íróval - az írónak és a mentának köszönhetően ez a turmixolás igazi felüdülés.
Táplálkozási értékek
| A-vitamin | 0,2 mg | (25%) | |
| D-vitamin | 0 ug | (0%) | több |
| E-vitamin | 0,4 mg | (3%) | |
| B₁-vitamin | 0,1 mg | (10%) | |
| B₂-vitamin | 0,5 mg | (45%) | |
| niacin | 2,6 mg | (22%) | |
| B₆-vitamin | 0,2 mg | (14%) | |
| Folsav | 50 ug | (17%) | több |
| Pantoténsav | 1,2 mg | (20%) | |
| Biotin | 7,3 ug | (16%) | több |
| B₁₂-vitamin | 0,5 ug | (17%) | több |
| C vitamin | 27 mg | (28%) | |
| kálium | 746 mg | (19%) | több |
| Kalcium | 314 mg | (31%) | több |
| magnézium | 56 mg | (19%) | több |
| Vas | 1,4 mg | (9%) | több |
| jód | 17 ug | (9%) | több |
| cink- | 1,6 mg | (20%) | több |
| telített zsír | 0,8 g | ||
| húgysav | 17 mg | ||
| koleszterin | 2 mg | több |
| A-vitamin | 0,2 mg | (25%) | |
| D-vitamin | 0 ug | (0%) | több |
| E-vitamin | 0,4 mg | (3%) | |
| K-vitamin | 26 ug | (43%) | |
| B₁-vitamin | 0,1 mg | (10%) | |
| B₂-vitamin | 0,5 mg | (45%) | |
| niacin | 2,6 mg | (22%) | |
| B₆-vitamin | 0,2 mg | (14%) | |
| Folsav | 50 ug | (17%) | több |
| Pantoténsav | 1,2 mg | (20%) | |
| Biotin | 7,3 ug | (16%) | több |
| B₁₂-vitamin | 0,5 ug | (17%) | több |
| C vitamin | 27 mg | (28%) | |
| kálium | 746 mg | (19%) | több |
| Kalcium | 314 mg | (31%) | több |
| magnézium | 56 mg | (19%) | több |
| Vas | 1,4 mg | (9%) | több |
| jód | 17 ug | (9%) | több |
| cink- | 1,5 mg | (19%) | több |
| telített zsír | 0,8 g | ||
| húgysav | 17 mg | ||
| koleszterin | 2 mg | több |
összetevők
Előkészítési lépések
Mossa meg a mentát, rázza szárazra és pengesse meg a leveleket, tegyen néhány levelet a körethez. Mossa meg a kaprot és rázza szárazra.
Mossa meg az uborkát, vágjon néhány vékony szeletet a körethez és tegye félre; A többit megpucoljuk, hosszában felezzük, eltávolítjuk a követ és durván felkockázzuk a pépet.
Finoman pürésítse meg az uborkát mentával, kaporral, íróval, jégkockákkal és joghurttal turmixgépben, és ízesítse sóval, citromlével és Tabascóval. Osszuk el 2 pohár között.
Tedd a nyársra félretett uborkaszeleteket, és tedd az üvegekbe. Díszítsük a többi mentával.