Üditő ital; nke mint egészségügyi kockázat - Linden-Apotheke
A sokat inni vitathatatlanul fontos, de az is fontos, hogy mit iszol. A legjobb szomjoltók a víz, a cukrozatlan teák és a gyümölcsfröccsölők, amelyeknek csak egyharmada gyümölcslé és kétharmada víz van. Az üdítők viszont bármi másra alkalmasak a folyadék egyensúlyának kiegyenlítésére. Éppen ellenkezőleg, valójában egészségtelenek, és kis mértékben is növelik a különféle betegségek kockázatát, amelyek legrosszabb esetben végzetesek is lehetnek.
De mit is értenek pontosan az üdítők? Alapvetően ide tartoznak a víz alapján készített italok, olyan összetevőkkel, amelyek ízét adják a termékeknek. Például tartalmazhat cukrot, édesítőszert, szénsavat vagy aromákat. Pontosabban ezek az üdítőitalok tartalmaznak limonádét és üdítőt, valamint gyümölcsfröccsöt és más gyümölcslé-italt.
A legtöbb ember tisztában van azzal, hogy sok ilyen ital nem feltétlenül egészséges. Különösen Németországban azonban nagyszámú üdítőt fogyasztanak.
Ami az üdítőitalokat ennyire egészségtelenné teszi, többek között a nagyon magas cukor arány. Egy doboz vagy egy nagy pohár már több cukrot fogyaszthat, mint egy felnőtt ember számára ajánlott egy teljes nap alatt. Ezenkívül az üdítőitalok az összes kalória ellenére sem töltik fel, ami viszont azt jelenti, hogy sok felesleges kalóriát fogyaszt. Az üdítők viszont nem tartalmaznak hasznos tápanyagokat.
Ilyen módon előnyben részesítik az elhízásig terjedő túlsúlyt és a cukorbetegséget is. Azoknak az embereknek, akik rendszeresen fogyasztanak üdítőket, körülbelül harmadával magasabb a kockázat. Az elhízás viszont megnöveli számos másodlagos betegség, például szívroham és stroke kockázatát. Időközben az elhízás messzemenő problémává vált a lakosság körében, és itt még a gyermekek körében is riasztó fejlemények vannak. Különösen a legfiatalabbak ne csillapítsák szomjukat üdítőkkel. Mivel a benne lévő cukor mennyisége túl magas egy felnőtt számára, még inkább a gyermekek számára, és jelentősen hozzájárulhat az egészségtelen súlygyarapodáshoz.
A cukorbetegségnek más következményei is lehetnek. Alapvetően ez okozza a sok amputációt. A férfiaknál a potenciazavarok oka lehet a cukorbetegség is.
Az alkoholmentes zsírmájat a túl sok cukrot tartalmazó helytelen étrend is okozhatja. Az erősen édesített italok tehát nem mást jelentenek a máj számára.
A cukor a fogakat is megtámadja, csakúgy, mint az italokban található sav. A sav megtalálható szénsavas szénsavas italokban, valamint szénsavas gyümölcsitalokban. A gyümölcssav károsíthatja a fogakat is. Attól függően, hogy melyik üdítőt választja, a tápanyagok kiürülnek a testből, amelyekre szüksége van a csontok egészségéhez. Végül a fogak és a csontok is szenvednek az üdítők rendszeres fogyasztásától. Megfigyelések voltak arra vonatkozóan, hogy azok a serdülők, akik testedznek és rendszeresen fogyasztanak üdítőket, szintén nagyobb valószínűséggel törnek csontokat.
Ha a cukor jelenti az üdítőitalok egyik legnagyobb problémáját, a könnyű italok jobb alternatíva? Bár ezek kevesebb cukrot tartalmaznak, gyakran tartalmaznak édesítőszereket vagy más édesítőszereket. A tudósok összefüggést figyeltek meg a könnyű italok rendszeres fogyasztása és a stroke megnövekedett kockázata között. Ezenkívül a könnyű italok elősegítik a súlygyarapodást is: az italokban lévő édesség serkenti az étvágyat, ami azt jelenti, hogy többet eszel.
Tehát az üdítők és a könnyű alternatívák egyaránt károsak az egészségre. Ehhez nem is kell különösebben nagy mennyiség, a negatív hatások már napi két pohárral és néhány hetes periódussal is megfigyelhetők. Könnyen levonható a következtetés, hogy mennyire súlyosak lehetnek az egészségügyi következmények, ha rendszeresen nagy mennyiségű italt fogyaszt az évek során. Ezzel szemben, ha csökkenti például az üdítők fogyasztását, sokat tehet a fogyásért. Ha itt ízletes alternatívákra tér át, akkor már sokat tett az egészsége érdekében.