UFC-QUE CHOISIR DE LA SARTHE; Iskolai vendéglátás
"Egyesület a fogyasztók védelmében"
Iskolai vendéglátás
Az iskolai étkeztetés táplálkozási minősége: az UFC-Que Choisir felmérése megmutatja a 2011-es rendelet betartásának fontosságát
Az általános iskolák tanulóinak 50% -a, a középiskolák 60% -a iskolai étkezdékbe vagy éttermekbe jár. Van egy rendelet, amelyet kívánságainknak neveztünk, ez egy 2010. évi törvény, egy rendelettel és egy 2011. szeptemberi rendelettel, amely szabályozza az iskolák élelmiszer-ellátását.
Ez a rendelet kifejezetten meghatározza az étkezdék menüjében 20 egymást követő napon (1 hónapon keresztül) megtalálható élelmiszerek gyakoriságát: a jó táplálkozási minőségű élelmiszerek (vörös hús és darálatlan hal, friss gyümölcs, nyers zöldség) minimális gyakorisága, a táplálkozás szempontjából pedig kevesebb gyakorisága jó ételek (rögök, tészta, desszertkrém: mérsékelten fogyasztandó ételek.
A "felesleges normák vadászata: aggodalomra ad okot
A miniszterelnök kérésére 2 politikai szereplő, Jean-Claude Boulard, Le Mans városi közösségének elnöke és Alain Lambert, a CCEN (a szabványok értékelésével foglalkozó tanácsadó bizottság) elnöke felel a javaslatok benyújtásáért. „Felesleges vagy nem megfelelő” előírások, amelyek a helyi közösségeket terhelik. Ugyanakkor tudjuk, hogy vadász táblázatukban éppen ez az élelmiszerellátásról szóló rendelet tekinthető, jó szabályozásként jó eszköz arra, hogy jó táplálkozási minőségű ételeket kínáljunk gyermekeinknek mind a vezetők, a megválasztott tisztviselők és a szülők számára. a hallgatók száma.
A kormányzati misszió jelentésének közeledtével az UFC-Que Choisir 18 hónappal a jelentés közzététele után nyilvánosságra hozza a 606 településen és iskolában (1) elvégzett első országos felmérés biztató eredményeit. rendelet.
Jó tanulók: az állami általános iskolák (384), 15-nél több átlaggal
Jól étkezünk ott, és még akkor is, ha többféle választási lehetőség van, ez nem befolyásolja a jelet, mert a táplálkozási egyensúly jól szabályozott. Az első tízben nagy jelentőségű települések találhatók, de közepes jelentőségű települések is (15–17 000 lakos). 2 önkormányzat 20-as pontszámot is kap.
Meg kell jegyezni az új szabályozás hatását: az önkormányzatok csupán 3% -ának van kevesebb az átlagnál, szemben az előző, 2005-ös felmérésünk 20% -ával.
Középiskolák: kiábrándító eredmények
A 12,6/20-zal (főiskolák esetében 13,1, a középiskolák esetében pedig 12,2) következik az állami középiskolák tanulói (összesen 129), átlaguk kissé meghaladja a 12/20 értékeket. Több mint 2 és fél ponttal maradnak el az általános iskoláktól iskolai átlag. A kérdéses menük olyan választási lehetőségekkel, amelyek lehetővé teszik a hallgatók számára, hogy bizonyos ételeket a szokásosnál jóval alacsonyabb gyakorisággal fogyasszanak (kétszer kevesebb hal és háromszor kevesebb hús, mint a szokásos).