Ugali vagy a kenyai étrend titka - U Run
A glikogénkészletek helyreállítása
A Nemzetközi Kelet-afrikai Futótudományi Központ (ICEARS) még azt is megfigyelte, hogy ezek a futók napi 10,4 g szénhidrátot fogyasztottak kilogrammonként, vagyis átlagosan 600 g naponta. Ami óriási, mivel ehhez képest az amerikai maratonfutók által elfogyasztott szénhidrátok aránya csak a napi kalóriabevitel 49% -a.
Ez a táplálkozási és kulturális stratégia lehetővé tenné a glikogénkészletek teljes helyreállítását az egyes foglalkozások között, ezáltal javítva a gyógyulást és a minőségi és kvantitatívabb edzés képességét. Aki jobban felépült, az jobban edzhet, CQFD !
A 4 fő szénhidrátforrás
Ezek a szénhidrátok 4 fő forrásból származnak, elsősorban ugali 23% -kal, a finomított cukor előtt, amelyet nagy adagokban adtak a tea (20%), a rizs (14%) és a tej (13%) adagolásához.