Új módszer követi a test zsírját

Milyen módon megy a zsír a szervezetben étkezés után? A bonni egyetem kutatói új módszert alkalmaznak a zsíranyagcsere termékeinek elemzésére. A folyamatnak nemcsak jelentősen gyorsabbnak, hanem ezerszer érzékenyebbnek is kell lennie, mint a hagyományos módszerek.

zsírját

Bonn - Amikor meghallja a "testzsír" szót, sokan a gyomor vagy a csípő párnáira gondolnak. "De lipidek nélkül, ahogy ezeket az anyagokat a kémia nevezik, egyetlen ember sem tudna életben maradni" - mondja Prof. Dr. Christoph Thiele a Bonni Egyetem Limes Intézetétől. Mivel semmi sem működik a testben zsírok nélkül: Ezek az anyagok energiaellátóként szolgálnak. Ha például a rákban a lipidanyagcsere zavart, drámai lesoványodáshoz vezet. Ezenkívül a lipidek gyakran építőelemekként szolgálnak az élő sejtek, például az agysejtek burkolásához. Éppen ezért a lipidanyagcsere rendellenességei nemcsak elhízáshoz, hanem neurológiai betegségekhez is vezethetnek.

"Zsíros csomagok" szállítmányának nyomon követése

A tudósok ezért egyfajta „nyomon követési” eljárás módszereit keresik a zsírok felszívódásától a test anyagcseréjén át az ürítésig vezető út követéséhez - hasonlóan ahhoz a csomaghoz, amelyet a posztban tettek közzé, amikor az kézbesítéskor úton van. szállítmánykövetéssel követhető a célig. Korábban ehhez radioaktív anyagokat, fluoreszcens festékeket vagy a deutérium hidrogén-izotópot használtak, amelyekkel a „zsírcsomagokat” megjelölték.

"A probléma az, hogy a megjelölt vegyületeket nem lehet teljesen megkülönböztetni a jelöletlenektől" - mondja Thiele bonni professzor. Ennek eredményeként csak néhány megjelölt fő vegyület nyomon követhető, és ehhez elég nagy mennyiségű anyagra van szükség.

Hármas kötés nyomjelzőként

A biokémikus, Klaus Wunderling és Philipp Leyendecker csapatával együtt megmutatta, hogyan lehet a zsírokat nyomon követni az egér testében egy sokkal érzékenyebb és hatékonyabb módszerrel. Zsírsavakat adtak az egerek májsejtjeihez, amelyeket további hármas kötéssel - alkincsoporttal - jelöltek meg.

A metabolikus termékek ezután speciális, úgynevezett riporter molekulákhoz kötődnek. Egy további lépésben a vegyületeket tömegspektrométeren vizsgáltuk. Ott felbomlottak bizonyos töredékekbe, amelyek az eredeti jelölés bizonyítékaként értelmezhetők. "Ez a bomlási reakció nagyon erős jeleket eredményez a jelzett lipidek tömegspektrométerében" - mondja Thiele.

Gyors és érzékeny

Ez azt jelenti, hogy a jelölt lipidek egyértelműbben megkülönböztethetők a címkézetlen lipidektől, és a mérések körülbelül 1000-szer érzékenyebbek, mint a hagyományos módszerekkel, ahogy a kutatók beszámolnak róla. Ezenkívül sokkal gyorsabb: órák helyett percek alatt elérhető az eredmény.

"Körülbelül 100 különböző jelölt lipid vezethető vissza az egyes májsejtekre" - mondja a biokémikus. Ez lehetővé teszi mind a normális anyagcsere útjának, mind az attól való kóros eltérések részletes vizsgálatát. Az egerek májsejtjeinek vizsgálata azért volt értelmes a tudósok számára, mert a máj a lipid-anyagcsere „fő központja”.

A kábítószer-mellékhatások felkutatása

Ezzel a módszerrel azonban még túl korai az emberen végzett táplálkozási kísérletek. "Egyelőre nem tudni, hogy az alkincsoportokhoz kapcsolódó zsírsavak pontosan mit tesznek az emberi testben, ha étellel fogyasztják őket" - mondja Thiele. A tudós azonban meg van győződve arról, hogy a gyógyszerek lipid-anyagcserére gyakorolt ​​mellékhatásai ezzel a módszerrel kivizsgálhatók, és így minimalizálhatók. Mivel az emberen történő fogyasztási kísérletek kezdetben nem lehetségesek, a mellékhatásokat sejttenyészeteken vagy organoidokon lehet tesztelni. "Ezután nagyon könnyen láthatja, hogyan változtatják meg a hatóanyagok a lipid anyagcserét."

Eredeti kiadvány: Christoph Thiele, Klaus Wunderling, Philipp Leyendecker: A lipidanyagcsere multiplexált és egysejtes nyomon követése, Nature Methods; DOI: 10.1038/s41592-019-0593-6

A hörgők allergénnel összefüggő gyulladása

Ketogén étrend asztma esetén?

Csökkentse az öregedés mellékhatásait

Karcsú és erős: molekuláris karokat fedeztek fel

Ez a weboldal a Vogel Communications Group védjegye. Az összes termékről és szolgáltatásról áttekintést talál a www.vogel.de oldalon

közösségi terület; Fromara Barbara/Bonni Egyetem; K. Piotrowitz/AG Thiele