Új szuperétel ó istenem! Most van a csótányokból származó tej
A csótányok undorítóak a legtöbbünk számára - és nem ok nélkül. De most mindenekelőtt a csótánytej állítólag a tehéntej fehérjében gazdag alternatívájaként szolgál.
Úgy tűnik, hogy a protein hype új csúcsot ért el. Mert most a csótánytejnek köszönhetően ellátnunk kell vele .
A Diploptera punctata nevű speciális csótányfajta tejet termel. A kúszó állatok így gondozzák utódaikat, mert más típusú csótányokkal ellentétben a Diploptera punctata nem tojik, hanem élő utódokat szül. A kutatók felfedezték a tejfehérjéket e csótányok tejében kristályok formájában, és alaposabban megvizsgálták őket.
Amint arról a „freundin.de” online magazin beszámolt, a csótánytej állítólag több egészséges összetevőt tartalmaz, mint a tehéntej. Különösen kell Csótánytej nagyon gazdag fehérjében lenni. Olyan ásványi anyagokat is tartalmaz, mint a vas, a cink és a kalcium.
A csótányokból származó tej alkalmas a vegánok számára is
Az indiai tudósoknak sikerült megfejteniük és hasznosítaniuk a Diploptera punctata belében található géneket, amelyek felelősek a tejfehérjék kristályos formában történő előállításáért. Ennek érdekében kiterjedt tanulmányokat végeztek, amelyek eredményeit az „IUCrJ” szaklapban tették közzé.
A gének dekódolásával immár mesterségesen lehet előállítani a tejfehérje kristályokat a laboratóriumban. Ezért a tápláló és egészséges tej vegán étrendre is alkalmas. Ezenkívül a tej alternatívája szintén laktózmentes, és habozás nélkül ihatják a laktóz-intoleranciában szenvedők. Azt azonban egyelőre nem tudni, hogy a csótánytej iparilag és nagy mennyiségben állítható-e elő.
A legjobb fogyási tippeket itt találja!
Egészségesek a rovarok?
Igen! A rovarok sok egészséges tápanyagot tartalmaznak, például telítetlen zsírsavakat, vitaminokat, ásványi anyagokat és fehérjéket. A világ számos országában ezért a rovarok mindig az étlapon voltak. Különösen Afrikában és Ázsiában a rovarok sok ember napi tápanyagigényét elégítik ki.
Ha nem akarja kipróbálni a csótánytejet a tehéntej alternatívájaként, akkor kipróbálhat grillezett szöcskéket vagy muffinokat beépített étférgekkel kiválasztott éttermekben. Egyébként egészséges és tápláló, csak bátran kell bátran megenni az ismeretlen ételeket.
Édesség- vagy emésztési problémák utáni vágy - a keserű anyagok megoldást jelenthetnek ezekre a problémákra. Itt vásárolhatja meg az innovatív "Bitterliebe" megoldást az édesség iránti vágy ellen.