Új tanulmány: A hasi zsírvesztés leghatékonyabb étrendje - FOCUS Online
Azok, akik diétát követnek, többnyire fogyni akarnak. A mediterrán étrend nemcsak a kívánt testsúly elérésében segíthet, sőt megvédi testét a túlsúly által elősegített betegségektől.
Ezt mutatják egy jelenlegi hosszú távú tanulmány eredményei, amelyek dokumentálták a mediterrán és alacsony szénhidráttartalmú étrend szervezetre gyakorolt hatásait.
A Journal of Hepatology-ban megjelent tanulmányhoz a Ben Gurion Egyetem kutatói 278 túlsúlyos alany teljes testének MRI-vizsgálatának eredményeit használták fel.
A zsíreloszlás az étrendtől függően változik
E képek segítségével megfigyelhették a zsíreloszlást a 18 hónapos tesztidőszak előtt, alatt és után, és így megvizsgálták a két diéta - a mediterrán étrend és az alacsony zsírtartalmú étrend - testzsíreloszlásra gyakorolt hatását.
A mediterrán étrendet követő alanyok nagyon kevés vörös húst, mérsékelt mennyiségű baromfit és halat, valamint rengeteg friss zöldséget, hüvelyeseket és egészséges diót ettek.
Az alacsony zsírtartalmú étrend célja az volt, hogy a zsírbevitelt az összes kalória 30% -ára korlátozza, legfeljebb 10% telített zsírral és kevesebb, mint 300 mg koleszterinnel naponta. Ezenkívül a tesztalanyoknak sok rostot kell fogyasztaniuk.
Fogyasszon teljes kiőrlésű gabonákat, gyümölcsöket, zöldségeket és hüvelyeseket, valamint korlátozza az extra zsírok, finomított cukrok és magas zsírtartalmú snackek fogyasztását.
A mediterrán étrend csökkenti a májzsírt
Az eredmények azt mutatják, hogy az alacsony szénhidráttartalmú mediterrán étrendnek kifejezettebb hatása volt a máj, a szív és a hasnyálmirigy körüli zsír csökkentésére, összehasonlítva a hasonló kalóriatartalmú alacsony zsírtartalmú étrenddel.
Az úgynevezett zsigeri zsír magában foglalja a test összes szervét - különösen a májat, a szívet és a beleket. Ezzel növeli a szívroham, agyvérzés és az artériás megbetegedések kockázatát.
Ezen elhízás által elősegített betegségek csökkentése érdekében nem általában a fogyás, hanem a májzsír csökkentése a fontos.
A fogyás mindkét étrendnél szinte azonos volt. A megfelelő étrend azonban döntő lehet az érintettek egészsége szempontjából.
A májzsír az egészségi állapot mutatója
A mediterrán étrendet követők 30 százalékkal csökkenthették májzsírjukat. Ezenkívül a szív körüli zsír tizenegy, a gyomor zsírja pedig 25 százalékkal csökkent.
"A májzsír csökkenése az egészség jobb mutatója, mint általában a hasi zsír csökkenése, ami korábban a fő mutató volt" - magyarázza a tanulmány szerzője, Shai professzor egy sajtóközleményben.
"Az eredmények azt mutatják, hogy sok elhízott egyénnél a túlzott májzsír nemcsak az egészségügyi kockázatok jele, hanem valószínűleg oka is."
Shai szerint a megfelelő egészséges étrend egyértelműen befolyásolja a testzsír csökkenését, valamint a különféle elhízás által kiváltott betegségeket.