UMFST Táplálkozási és Dietetikai Tanulmányi Program - Orvostudományi, Gyógyszerészeti, Tudományos és
A 21. század a népesség anyagcsere-betegségeinek évszázada, amelyek a táplálkozási egyensúlyhiányok kialakulásán alapulnak; ez a cukorbetegség, az elhízás, a diszlipidémia, a szív- és érrendszeri betegségek, amelyek előfordulása, amúgy is magas, még mindig növekszik. Az e betegségekben alkalmazható terápiás intézkedések köre azonnali, teljes és folyamatos táplálkozási beavatkozáson alapul. Megelőzésüket olyan intézkedések révén hajtják végre, amelyek a lakosság körében egy új életmódot valósítanak meg, beleértve a szanogén táplálkozás normáit.
Az Orvostudományi Kar táplálkozási és dietetikai diplomája, amelyet 2008-ban indítottak el, és amelyet a klinikai és közösségi táplálkozás mesterképzése egészített ki, az egyetem jelenlegi követelményekhez való alkalmazkodási stratégiájának része.
A tanulmányi programok fő célkitűzései az egészségügyi ágazat (kórházak, gyógyfürdők, gyógyulási központok), az élelmiszer-ágazat és a táplálkozáskutatás (oktatási intézmények és képzőközpontok) különféle osztályain szükséges magasan képzett szakemberek képzése. kutatás) stb.
A javasolt tananyagnak vannak elemei, amelyek hasonlóak az országban és külföldön, különösen Európában (Olaszország, Anglia, Franciaország) és az Egyesült Államokban található hasonló tantervekhez. Az e tanulmányi program keretében tanult tudományterületek összeegyeztethetők a szakterületen európai szinten kínáltakkal, és az egyetem a kiterjesztés és elmélyülés perspektíváival együttműködve együttműködött az országban és külföldön azonos profilú karokkal.
A tanulmányi programok küldetése a táplálkozás, a dietetika, az étkezési magatartás és az élelmiszerbiztonság területén tevékenykedő szakemberek képzése, kiterjesztve a profilaxist, az étrendi terápiát és a műtét utáni gyógyulást, az élelmiszerek minőségének biztosításában és az egészség népszerűsítésében a közösségben. A táplálkozási szakorvos/dietetikus fontos szerepet játszik az egészség, a fizikai teljesítőképesség fenntartásában, a különféle betegségek megelőzésében és kezelésében, a közösségi oktatásban, a közegészségügyi politikák kialakításában, az étkezési szolgáltatások irányításában, az élelmiszerek minőségével kapcsolatos szakértelemben és a fogyasztók tájékoztatásában.
A táplálkozási és dietetikai szak a közigazgatásban az Orvostudományi Karhoz tartozik. A felvétel verseny alapján történik, rács teszt alapján (70% -os súlygal), illetve az érettségi vizsga átlagával (ami a felvételi átlag 30% -át teszi ki). Ehhez a programhoz évente 50 hely engedélyezett, ebből 15 szerepel a költségvetésben. A 2. képzési ciklus, a klinikai és közösségi táplálkozás mesterképzése szintén 50 helyet kínál, ebből 10 szerepel a költségvetésben, a felvételre az őszi ülésen kerül sor interjú és rácspróba alapján, a szakterületen történő ismeretek értékelésére (a kapcsolódó területek - orvoslás, sport, kémia, biológia, laboratórium, pszichológia).
A táplálkozás és dietetika szak biztosítja a hallgatók felkészítését három évre, hat félévre tagolva, az átruházható kreditrendszer (180 ECTS) felhasználásával. Az oktatási folyamat biztosítja az új ismeretek, készségek és képességek kialakulását, amelyek mind a szakmai képzéshez, mind pedig a többi egészségügyi szakemberrel folytatott kommunikáció és kapcsolattartás kapcsolataként szolgálnak.
A 2. képzési ciklus, a klinikai és közösségi táplálkozás mesterképzése két évig folytatódik, és befejezi a leendő szakember szakmai képzését.
Az új dietetikus szakma hazánkban történő szabályozásának fényében a dietetikus törvény 2015 novemberi elfogadásával felelősségünk, hogy diplomáinkat maximálisan felkészítsük, és biztosítsuk a közösség számára, hogy értékes szakemberei lesznek.