Ünnepi étkezés fekélyes vastagbélgyulladásban szenvedő betegek számára
Ha mindenki számára az ünnep kiadós ételeket jelent, a fekélyes vastagbélgyulladásban szenvedő beteg számára a hagyományos ételek azok, amelyek valódi problémákat okozhatnak. A fekélyes vastagbélgyulladás kitörése az utolsó dolog, amit szeretne az ünnepekre, ezért ügyeljen arra, hogy mindent megtegyen azért, hogy ne váltja ki a betegség tüneteit.
A fekélyes vastagbélgyulladás egy autoimmun betegség, amely a vastagbelet érinti, gyulladást és fekélyeket okozva a vastagbélben. Ez a gyulladásos bélbetegség epizodikusan nyilvánul meg, a betegség kitörésein keresztül, amelyek váltakoznak a betegség inaktivitásának időszakaival - remisszióval.
Bár az étrend nem felelős a fekélyes vastagbélgyulladás kiváltásáért, az általunk fogyasztott ételek kiválthatják a betegség kitörését, és súlyosbíthatják a tünetek súlyosságát.
Ezért a fekélyes vastagbélgyulladásban szenvedő betegnek egészséges és kiegyensúlyozott étrendet kell alkalmaznia. Íme néhány táplálkozási szabály a gyulladásos bélbetegségben szenvedő betegek számára:
- Kerülje a zsíros ételeket - sült ételeket, félkész ételeket, gyorsételeket
- Kerülje a nagyon fűszeres ételeket
- Kerülje a feldolgozott ételeket
- Kerülje a felesleges cukrokat, de a koffeint vagy az alkoholt is.
A fenti ételek mindegyike irritálja a bél nyálkahártyáját, súlyosbítva a hasmenést, a hasi görcsöket és a puffadást.
A fekélyes vastagbélgyulladásban szenvedő betegek számára tiltott készítmények az ünnepi asztalon
Malac alamizsna, valamint egyéb zsíros ételek, a sertéshús tilos a gyulladásos bélbetegségben szenvedő betegek számára. A zsírok elősegítik a hasmenést és kiváltják a betegség kitörését. Cserélje le ezt az edényt egy gyenge pulykapecsenyére, amelyet a grillen vagy a sütőben készítenek.
Boeuf saláta majonézt tartalmaz, amely fekélyes vastagbélgyulladás esetén is ellenjavallt, mert kiválthatja a bél tüneteit. Helyettesíthető azonban újraértelmezett salátával, majonéz nélkül, de rengeteg főtt zöldséggel.
Sarmalele, az egyik "csillag" étel a karácsonyi és újévi asztalon, általában zsíros sertéshúsból készül. Nehezen emészthetőek és elősegítik a bél tüneteit. Ezért javasoljuk, hogy a szarmalákat a fekélyes vastagbélgyulladásban szenvedő beteg pótolja, 1-2 szarmalával darált pulykahússal, nagyon gyengén.
desszertek Az ünnepi asztal nagy mennyiségű cukrot tartalmazhat, de margarint vagy növényi olajokat is, amelyek kiválthatják a fekélyes vastagbélgyulladás tüneteit. Ezért a fekélyes vastagbélgyulladásban szenvedő betegnek házi készítésű desszerteket kell fogyasztania, sok cukor nélkül, rendkívül korlátozott mennyiségben. A nyers gyümölcsöket minden áron elkerüljük, mert olyan gyomor-bélrendszeri tüneteket váltanak ki, amelyek karácsonykor vagy szilveszterkor kellemetlenségeket okoznak, és ezt senki sem akarja.
Alkohol fogyasztás rendkívül káros azok számára, akik fekélyes vastagbélgyulladásban szenvednek, az alkohol irritálja a gyomor-bél traktus nyálkahártyáját, növelve a vastagbélgyulladás kockázatát. A hasmenés az egyik első reakció, amely alkoholfogyasztás után jelentkezik ebben a betegségben szenvedő betegben.
Egyéb ajánlások a páciens számára, hogy jól érezze magát az ünnepek alatt, és annak különleges ünnepi étkezéseit:
- Nagyon kis adagok fogyasztása, de gyakran a 3 fő étkezés helyett.
- Hidratálás vízzel és teákkal.
- Feltétlenül vegye magával a gyógyszereket, ha karácsonyi buliba megy - így jobban fogja érezni magát, de kellemetlen gyomor-bélrendszeri tünetek esetén is felkészült.
- Használja a WC-t - ne szégyellje magát, ha szükségét érzi a WC használatának.
- Tanulj meg nemet mondani - ünnepnapokon mindenki, akit meglátogatsz, megpróbálja meggyőzni, hogy többet egyél, mint amennyit érzel; ne fogadja el szégyenkezésből a felesleges étel fogyasztását, mert ez veszélyezteti Önt a fekélyes vastagbélgyulladás kitörésével.