Ünnepi étkezés, mennyit költenek kompenzációra - Le Temps
táplálás
Az ünnepi túlkapások ellensúlyozására fogadhat futásra vagy úszásra. Még ha hízik is, az jót fog tenni
Év végén készen állsz a maratonra? Itt nem a távolsági futásról beszélünk ... hanem a túl gazdag étkezésekről, amelyeket jelenleg vizsgálni szoktunk. És a legtöbbünk számára fizikai tevékenységünk korlátozása ajándékok kibontására és a kandalló mellett való beszélgetésre. Ennek eredményeként az ünnepek gyakran egyet jelentenek a súlygyarapodással; akár káros hatással is lehetnek az egészségre. Ennek ellensúlyozásának egyik módja a fizikai tevékenységbe való befektetés. De vigyázz: aki kompenzálni akarja a túlzásait, annak sokat kell költenie ... Ennek megvalósításához elég néhány számítás.
"Egy egészséges ember számára a pazar étkezés nem jelent problémát, ha elkülönítik" - magyarázza Dr. Dominique Durrer, Vevey táplálkozási szakértője. De ebben az évadban, a céges ünnepek, a családi étkezések és a december 31-i szilveszter között folyamatosan megyünk. És ott kockáztatjuk a hízást. " Ezt megerősíti egy amerikai tanulmány, amelyet ezen a nyáron publikáltak az European Journal of Clinical Nutrition folyóiratban. A tudósok 148 változó háttérrel rendelkező résztvevő súlyváltozását követték nyomon november közepe (a hálaadás ünnepi ideje) és január eleje között.
Ebben az intervallumban minden követett személy átlagosan 780 grammot hízott, az elhízott egyedek voltak azok, akik a legnagyobb súlyt hízták. A résztvevők zsírtömege és vérnyomása is növekedett. A tanulmány szerzői úgy becsülik, hogy az átlagos éves súlygyarapodás nagy része felnőttként, nagyjából 1 kg (kg) az ünnepi szezonban következik be.
Számodra Le Temps az interneten keresve megbecsülte a klasszikus ünnepi menü által kalóriamennyiséget, beleértve az aperitifet, az előételt, a főételt, a sajtot és a desszertet, mindezt néhány pohár borral lemosva, majd néhány sütivel. kávéval. Az egész könnyen meghaladja a 2500 kilokalóriát (kcal)!
Vigyázzon egyébként: a nyelvvel való visszaélés révén gyakran beszélünk kalóriákról, hogy a napi szükségleteinkre utaljunk, amikor ezek kilokalóriák (minden kilokalória 1000 kalóriát jelent). Becslések szerint egy közepes aktivitású nőnek napi kb. 2000 kcal, a férfinak 2500. Szüksége van egy bőséges étkezéshez, mint például a tipikus menüben, már túl vagyunk a határon.
Az ilyen túlzást azonban nem könnyű fizikai gyakorlással kompenzálni. A gyors gyaloglás például 0,5 kcal-t képes megszüntetni testtömeg-kilónként kilométerenként (km). Egy 60 kg-os nő ezért 30 kcal/km-t éget el; csak 300 kcal kiküszöbölése érdekében 10 km-t kell megtennie, ami már jelentős.
Az általunk számított egyéb példák megerősítik a kihívást. Tehát, még akkor is, ha ez elrontja az étkezés közbeni örömét, tudd meg, hogy ha körülbelül 80 kg-os férfi vagy 60 kg-os nő vagy, körülbelül harminc percnyi úszásra lenne szükség ahhoz, hogy kompenzáld a pezsgős aperitifed és a vajas szendvicseket lazac. A töltött pulykához és az oldalához több mint egy órán keresztül fel kell futnia a lépcsőn. És ha egy darab rönkre esik, egy pohár édes bor kíséretében, akkor elmehetne és fél óráig apríthatna fát.