Urticaria - Ez a 7 diéta tipp, amelyet szem előtt kell tartani
Olvasási idő: 3 perc Ha csalánkiütés vagy csalánkiütés szenved, sokat kell változnia a mindennapokban. A legfontosabb az étrend, mivel a hisztamint tartalmazó ételek súlyosbíthatják, vagy akár kiválthatják a fellángolást. Ebben a cikkben elmondom, hogy pontosan milyen csalánkiütés vagy csalánkiütés, és mire kell figyelnie az étrendben.
Urticaria - Ez a 7 diéta tipp, amelyet szem előtt kell tartani
Először is meg kell fontolnia, hogy mi az urticaria vagy a csalánkiütés, és mi okozza őket.
Mi az urticaria vagy csalánkiütés?
A csalánkiütés vagy a csalánkiütés olyan bőrbetegség, amely kerek, vörös foltokként nyilvánul meg. Ezek az ún Wheals intenzív viszketést vált ki, amelyet a betegek gyakran emlegetnek a legkellemetlenebb mellékhatásként.
Ennek a betegségnek az okai sokfélék, gyakran feltételezik, hogy a hisztamint felszabadító immunológiai mechanizmusok okozzák. De a gyógyszerek mellékhatásai elősegíthetik a csalánkiütést is. Lehet, hogy hisztamin-intoleráns is. Ez akkor állna fenn, ha a hisztamin lebontásáért felelős diamin-oxidáz (DAO) enzim (DAO) nem lenne elegendő mennyiségben elérhető.
Ha először szenved a betegségben, azonnal forduljon orvoshoz. Ha súlyos támadásai vannak, amelyek közül néhányat légszomj kísér, mindenképpen be kell kerülnie a kórházba! Ezzel a feltétellel nem szabad elenyészni, mivel megfelelő kezelést igényel.
Ha már beszélt orvosával, át kell alakítania mindennapi életét. Különösen, ha arról van szó táplálás sajnos a jövőben néhány dolog nélkül kell.
Ügyeljen ezekre a táplálkozási tanácsokra
1. A hosszú ideig tárolt élelmiszerekben sok hisztamin fejlődik.
A hisztamin a hisztidin aminosav átalakítási folyamatával jön létre. Ez szinte az összes állati és növényi étel része. Minél hosszabb ideig tárolnak egy ételt, annál több ideje van az átalakítási folyamatra, vagyis annál több hisztamin termelődik. Emiatt azok az élelmiszerek, amelyek már hosszú érlelési vagy tárolási folyamaton mentek keresztül, különösen hisztaminnal szennyezettek.
Feltétlenül kerülje a savanyú káposztát, az olajbogyót, a kapribogyót, a szalámit, a bort és az olyan régi sajtokat, mint az ementáli vagy a kéksajt.
2. Az alkohol fokozza az urticaria tüneteit
Az alkohol számos módon növeli a csalánkiütés tüneteit. Egyrészt az alkohol legtöbb típusa különösen gazdag hisztaminban. A legnagyobb hisztaminbomba a vörösbor - következetesen és kivétel nélkül távolítsa el ezt a menüből! De más típusú borok vagy habzóborok és a Prosecco is sok hisztamint tartalmaz. Ezenkívül a legtöbb alkoholtartalmú ital egyéb biogén aminokat is tartalmaz, például kadaverint, putrescint vagy tiramint, amelyeket a DAO enzimek már oly módon használnak, hogy már nincs több forrás a hisztamin lebontására.
Ezenkívül az alkohol növeli a belek áteresztőképességét, ami azt jelenti, hogy a hisztamin és más biogén aminok könnyebben átjuthatnak a bélből a szervezetbe. Az alkohol értágító hatással is rendelkezik, ami vérnyomáseséshez és elpiruláshoz vezethet.
3. Ne tárolja a húst hosszú ideig nyíltan
Ha húst vásárol, győződjön meg arról, hogy hosszú ideig nem volt tárolva, és mindenekelőtt azt, hogy nem maradt nyitva. Különösen óvatosnak kell lennie a felaprított húsokkal és kolbásztermékekkel. A darált húsnak, a mettwurstnak, a menyasszonyi kolbásznak vagy a bekent kolbásznak teljesen frissnek kell lennie, és jól hűtve kell tartani. A legjobb, ha hagyjuk, hogy a hús felfrissüljön.
Jegyzet: Soha ne melegítse az ételeket darált hússal egymás után kétszer!
A dió meglehetősen alkalmatlan, ha hisztamin intoleranciája van. Magas koncentrációban tartalmaznak más biogén aminokat, amelyeket a DAO enzimek már teljesen felhasználnak, és így gátolják a hisztamin lebomlását más élelmiszerekben.
5. Ne kísérletezzen tejtermékekkel
A szokásos tejtermékek, például a kvark, a joghurt, a pasztőrözött tej vagy az író nem jelentenek problémát a csalánkiütésben szenvedők számára, azonban a nyers tej és a szójából készült tejpótlók, például a tofu veszélyesek.
6. Kerülje az ilyen típusú gyümölcsöket
Ehet almát, áfonyát, meggyet, őszibarackot vagy nektarint biztonságosan. Vigyázzon a málnával, a kivivel, a papayával, a szilval, a narancsgal, az ananásszal, a banánnal, a körtével, a grépfrúttal és különösen az eperrel! Ezeket a gyümölcsfajtákat hisztamin-felszabadítóknak tekintik - vagyis felszabadítják a test saját hízósejtekben tárolt hisztaminját.
7. A gyorsételek gyakran tartalmaznak glutamátot
Az olyan élelmiszer-adalékanyagok, mint a glutamát, az élesztő kivonat, a színezékek és a tartósítószerek, különösen veszélyesek az Ön számára. Hol találja őket leggyakrabban? Gyorsétteremben. Tehát kerülje ezt, ahol csak lehet.
Szerzői jog: Taweesak Attanak/123rf.com
PS: A minőségirányítás fontos számunkra!
Kérjük, tudassa velünk, hogy tetszik-e hozzászólásunk. Ehhez kattintson az alább látható csillagokra (5 csillag = nagyon jó):