Útmutató a magas rosttartalmú étrendhez Findus
Hogyan kell követni a magas rosttartalmú étrendet ?
Mindenhol ajánlásokat hallani arról, hogy mit, mikor és hogyan kell enni. De a Findusnál csak segíteni akarunk a megfelelő egyensúly megtalálásában. Amikor rájöttünk, hogy sokan túl alacsony rosttartalmú ételt fogyasztunk (nem beszélve az ajánlott gyümölcs- és zöldségadagokról ...), úgy döntöttünk, hogy hobbilovunkká tesszük.
A rost az egészséges táplálkozás alapelve. Főleg növényi eredetű élelmiszerekben találhatók - és különösen a Zöld Konyha kínálatunkban. Ezért nem véletlen, hogy a flexitárius étrend egyre népszerűbb, számos egészségügyi előnyével, a fenntartható fejlődés elveinek tiszteletben tartásával, sokszínűségével és egyensúlyával. Ha nem győzködik a rost előnyei, ez a cikk az Ön számára készült. Lehet, hogy egy új étrend csúcsán áll, ki tudja ?
Mi a magas rosttartalmú étrend ?
Az étkezési rost a szénhidrátok összetett keveréke, amely növényi eredetű ételekben található meg, és amelyeket az emésztőrendszer nem képes teljesen lebontani. Emésztetlenül halad át a vastagbélen, mivel a vékonybélen való áthaladása során nem bomlott le és nem szívódott fel, mint más tápanyagok.
Kétféle rost létezik: oldható és oldhatatlan.
Oldható rost, amint a neve is mutatja, vízben oldva viszkózus gélt kapunk. Oldható rost található olyan ételekben, mint a zab, borsó, bab, alma, citrusfélék, sárgarépa és árpa.
Oldhatatlan rost segítsen az emésztőrendszernek megszabadulni attól, amit eszel. Ezek a szálak növelik az 1 széklet térfogatát is. A teljes kiőrlésű liszt, a búzakorpa, a diófélék, a bab, a borsó, a karfiol, a zöldbab és az édesburgonya kiváló oldhatatlan rostforrás.
Az oldható és oldhatatlan rostok mennyisége növényi táplálékonként változik. Az egészségre gyakorolt jótékony hatás nagyobb lesz, ha sokféle, magas rosttartalmú ételt fogyaszt. Ne feledje, hogy a fagyasztott zöldségek megőrzik jóságuk nagy részét. Tehát, ha raktárában van a Findus fagyasztott zöldségek és az új Zöld Konyha termékeink: Zöldség steakek és húsgombók, akkor nem tévedhet el.
Miért van szükség rostra ?
A rostban gazdag ételek előnyben részesítése megakadályozza a székrekedést 2. Ezek az ételek hosszabb ideig is jóllaknak bennünket. Kimutatták azt is, hogy a napi rostjavaslatok betartása csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek, valamint a 2-es típusú cukorbetegség és a vastagbélrák kockázatát 3 .
Ma átlagosan kevesebb, mint 30 g rostot eszünk naponta 4, és néhányan messze vagyunk a pályától. Ezért a Findusnál szeretnénk segíteni abban, hogy minél több rostot helyezzen a tányérjára, azáltal, hogy elmondunk különböző ételeket, amelyek rostbevitele meglepetést okozhat.
Hogyan lehet növelni a rostbevitelt ?