Útmutató az étel elkészítéséhez az MDS számára - Lyophilise & Co

elkészítéséhez

Mi a Marathon des Sables ?

Az MDS (Marathon des Sables) egy 7 napos önellátási esemény, amely több mint 30 éve zajlik (első verseny 1986-ban), a marokkói Szahara sivatagában.
Ez egy teszt, amelyet minden évben áprilisban tartanak, összesen közel 250 km-t meghaladva, és amely nyitott a futók és a sétálók számára. Az év ezen időszakában a hőmérséklet napközben 30 ° C, éjszaka 14 ° C körül változik.

Így általában elosztják a kilométereket naponta:

1. nap - 30 km/2. nap - 30 km/3. nap - 30 km/4. nap non-stop - 80 km/5. nap - pihenés/6. nap -42 km/7. nap - 15 km

Ezt a versenyt 6 alkalommal nyerte meg a marokkói Rachid El Morabity, nagykövetünk.

Ez az esemény nagyon sok logisztikát képvisel, és Peruban és Fuerteventura szigetén 3 napos formátumban sokszorosították. (1. nap - 30 km, 2. nap megállás nélkül - 65 km, 3. nap pihenés, 4. nap - 25 km)

Önellátó teszt: kötelező felszerelés

Ezekhez az önellátó eseményekhez minden résztvevőnek meg kell adnia a személyes felszerelését. Ennek a felszerelésnek, függetlenül attól, hogy kötelező-e vagy sem, a verseny kezdetekor 6,5 kg és 15 kg közötti súlyt kell képviselnie, a vizet nem beleértve.

Az alábbiakban felsoroljuk a kötelező felszerelések listáját (megegyezik az MDS Maroc, Peru vagy Fuerteventura mindegyikével):

  • Hátizsák
  • Hálózsák
  • Fényszóró + 1 komplett tartalék elem (például: Fényszóró - Fedezze fel 3 - Elemek - Silva)
  • 10 biztonsági csap
  • 1 ° vagy 2 ° precíziós iránytű
  • Öngyújtó
  • Síp
  • Fém kés kés (példa: Deejo kés 15 g titán)
  • Bőr fertőtlenítő
  • Aspivenin pump
  • Jelzőtükör (példa: Jelzőtükör)
  • Túlélő takaró (példa: Túlélő takaró - BCB)
  • Fényvédő cső
  • 200 euró
  • Útlevél (személyi igazolvány a lakosok számára)
  • Eredeti orvosi igazolást az AOI bocsátott ki
  • Eredeti EKG * és nyugalmi nyomon követése (* elektrokardiogram)
  • Étel:Minden versenyzőnek legalább 14 000 kcal-t, azaz 2000 kcal-t kell biztosítania naponta.A csomagolásából kiszerelt élelmiszereken fel kell tüntetni az érintett termék tápértékjelzését.

Az esemény során hasznos anyagok:

  • Kanál/Villa (példa: evőeszközök és edények)
  • Tűzhely/alkohol tabletták (példa: Zsebkályha és szilárd tüzelőanyagok - Esbit) (Megjegyzés: a gáztűzhelyek tilosak)
  • Tűzhely (példa: 0,85 L titán vízforraló)
  • Rugalmas kulacsok (például: Ultraflask rugalmas kulacs - 500 ml)
  • Légmentesen zárható konyha: "Rugalmas mosogató" (példa: Légmentes konyha - 10 L)
  • Sportkezelés (példa: súrlódásgátló lábkrémek)
  • . . .

Például itt van Julien Chorier, nagykövetünk tartalma:

Fókusz: étel

Ezen élelmiszer-önellátó verseny során (mint minden ultra-önellátó ösvény esetében) legalább 14 000 kcal (azaz napi 2000 kcal) szükséges a kötelező felszerelés teljesítéséhez.

A Lyophilise & Co hosszú évek óta számos résztvevőt látott el ilyen típusú versenyeken. A fagyasztva szárított edények könnyedségük miatt praktikusak, és a kívánt energia bevitelnek megfelelően választhatók ki.

A fagyasztva szárított VS dehidratált

A fagyasztva szárított ételek fő előnye, hogy az összes tápanyagot visszatartja az ételben, míg a dehidratált, hő által szárított vitaminok és ásványi anyagok 40% -át megszünteti. A 100% -ban fagyasztva szárított ételek hideg vízben is hidratálhatnak, ellentétben a dehidratált ételekkel, ha nem tudod felmelegíteni a vizet. Ne feledje azonban, hogy a fagyasztva szárított étel hideg vízben történő rehidratálása kétszer annyi ideig tart, mint a forró vízben történő rehidratálás. A fagyasztva szárítással kapcsolatos további információkért olvassa el ezt a cikket: Liophilization - Definition & Benefits.