V; íme és a táplálkozás Go l; t; kiló híján!
Feladva: 2017.07.16., Frissítve: 2017.07.16. 23:04
Az idei nyár nehezen tud ellenállni a kerékpáros kísértéseinek: Gyorsétkezések, grillezett húsok, fagylalt,… Íme néhány tipp, hogy ne tegyük fel a kilót és tartsuk fitten a biciklit !
1. tipp: Egyél dinnyét, görögdinnyét és meggyet ... mértékkel
Nem minden gyümölcs jön létre egyenlően. A közöttük történő összehasonlításhoz szükséges egy referenciaérték: Az alma (standard alma 180 g) és annak 4 kockakocka ideális alapanyag! (1 szokásos alma = 4 darab cukor = 20 g cukor = 100 kcal)
A szezonális gyümölcsök között, a cseresznye a legédesebb. Körülbelül húsz (125g) egyenértékű egy almával. Ugyanabban a sorban vannak a fekete-fehér szőlők (egy alma körülbelül tizenöt szem vagy 125 g).
A dinnye szintén gyümölcs, amelyet édesnek lehet tekinteni: egy dinnye, amelyet egy almának megfelelő kis dinnye 4 vagy felébe vágnak.
Közvetlenül a őszibarack és nektarin, igaz, kisebb (gyümölcs helyett 3 cukor 4 helyett).
Az eper, a málna és a ribizli a legalacsonyabb kalóriatartalmú gyümölcsök közé tartozik (1 csésze 250 g 4 cukrot tartalmaz).
A legkevésbé édes gyümölcs a görögdinnye… Mindaddig, amíg 300 g-ra korlátozódik. Hé, igen, a kapott ötlet ellenére a görögdinnye nem csak vizet szolgáltat (egy 6 kg-os görögdinnye húsa körülbelül 56 cukrot tartalmaz ...!).
Végül ne feledkezzünk meg az apró gyümölcsökről sem, amelyek méretüktől függően akár 3-ig vagy 4-ig is fogyaszthatók sárgabaracknál, 5-ig vagy 6-ig szilva ...
2. tipp: BBQ ... sovány hússal
Marhahús, pulyka, csirkés nyárs (és miért ne nyúl! Egy kis mustárral) ... nincs hiány a sovány hús választékában (a sovány hús 7% -nál kevesebb zsírt tartalmazó hús). Marhahús brochettéihez válasszon fondü darabokat (körte, fehér tőkehal ... gyengédségük miatt) vagy far steaket. Megkérheti a hentesét is, hogy vágjon el egy kissé vastag bordaszem (2-3 cm) darabot a grillezéshez, ahogy az durva sóval és gyógynövényekkel történik. !
Gondoljon borjúszeletre vagy báránynyársra is, két olyan húsra, amely már valamivel zsírosabb (10% zsírtartalmú), de a grillen grillezve elveszíti zsírtartalmának egy részét. Az öröm kedvéért csak egy merguezre, chipolatára vagy andouillette-re korlátozhatja magát.
Ugyanígy csirkecomb, borda, bárányborda. Ezek a húsok 15 és 30% közötti zsírt (és sok koleszterint) tartalmaznak. Minél zsírosabb a hús, annál többnek kell lennie a nyers zöldségek vagy a főtt zöldségek köretének, hogy a zöldségek rostjainak köszönhetően csapdába ejtse a zsírt. Ne feledje, hogy zöld zöldségének és nyers zöldségének rostjainak köszönhetően 30% -kal csökkenti a zsírok bélben történő felszívódását.
3. tipp: Készítsen nagy nyári salátákat este ... rejtett kalóriák nélkül
Nagy friss nyers zöldségek nyáron, egyszerű és csemege. Saláta, paradicsom, reszelt sárgarépa, paprika, uborka és más fehér vagy vörös káposzta tetszés szerint választható.
A 1. elővigyázatosság keményítőtartalmú ételekre vonatkozik (kukorica, búza, rizs, tészta, burgonya, quinoa stb.). Egyszerű, ha keményítőtartalmú ételeket ad a salátához, akkor nem haladhatja meg a keményítőtartalmú ételek ugyanolyan mennyiségét, mint a nyers zöldségek (tehát legfeljebb 50/50 arányú keverék).