Vad bogyós fagylalt habcsókkal; Kérem egy pillanatra!
Finoman olvadó, gyümölcsös-friss és borsos, apró habcsókfelhőkkel. Számomra a vadon termő bogyós fagylalt habcsókkal a vitathatatlan első számú legjobb fagylaltalkotás. És ki gondolta volna, hogy ilyen fagylaltot varázsolhat egy jéggép nélkül?
Hozzávalók (1 liter fagylalt | 6 adag): 300 ml sűrített tej | 400 ml tejszínhab 300 gramm vadon termő bogyós gyümölcs (friss vagy fagyasztott) 50 gramm habcsók | 1 evőkanál vaníliás cukor
Elkészítés (4,5 óra): 1. Folyamatosan kevergetve (5 perc elegendő a fagyasztott bogyókhoz) 10 percig melegítsük egy serpenyőben a bogyókat, amíg enyhén krémes keverék nem keletkezik. Tegye félre a bogyós keveréket és hagyja kihűlni. 2. Erősre verjük a tejszínt. 3. Törje fel a habcsókot durva darabokra. 4. Először hajtsa be a sűrített tejet, a cukrot és a kihűlt bogyós keveréket, majd a habcsók darabjait óvatosan a krémbe. 5. Helyezze a fagylaltmasszát egy megfelelő edénybe, és fagyassza le körülbelül négy órán át. Fél óránként egyszer keverjük, hogy a fagylalt krémes maradjon.
Csábítóan hangzik? Ezután próbálja ki a többi fagylalt receptemet, például a vegán oreo banánfagylaltot vagy a mangó passiógyümölcsös szorbettát! Fedezzen fel még több fagylalt és szorbet receptet!
Tápértékek/adag: 337 kalória | 24,2 gramm zsír | 21,3 gramm szénhidrát | 5,6 gramm fehérje
MINDEN ÖSSZETEVŐ QR-KÓDOS VÁSÁRLÁSI LISTA: