Vad tengeri sügér - friss hal online értékesítése - Bretagne-ból szállítva
A vad tengeri sügér egy rangos hal, amelyet a szakácsok nagyra értékelnek, és ideális ínyenc receptekhez. !
1kg 4 fő részére
Ez a termék már nem elérhető
Figyelem: Utolsó darabok állnak rendelkezésre !
Elérhetőség dátuma: 2016.03.11
Vad tengeri sügér - 1 kg-os darab
A vad tengeri sügér egy rangos hal, amelyet a szakácsok nagyra értékelnek, és ideális ínyenc receptekhez. !
1kg 4 fő részére
Barátod neve *:
A barátod e-mail címe *:
A bárban, (Dicentrarchus labrax), amelyet farkasnak is neveznek, a francia partvidéken gyakran előforduló faj. Orsó alakú teste ezüst színű, nagy fényes pikkelyekkel borított. Ez egy vadászhal, amely éjjel-nappal kis halakat és rákokat követ.
A tengeri sügér az ínyencek által az egyik leginkább megbecsült hal, amely különösen értékeli a halat finom íz. Húsának finomsága mellett a rúdnak megvan az az előnye is, hogy van kevés él.
Ízlelés
Egészben árulva, ebben a formában is főzik leggyakrabban. Különböző típusú főzés lehetséges. Jellemzően a tengeri sügért a sütőben pörköljük (20 percig), gyakran kaporral együtt. Ez a főzési módszer megőrzi húsának szilárdságát, a kapor ánizs íze pedig kiemeli a tengeri sügér aromáit.